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【减脂晚餐】
大家晚上好！
今天给大家带来的是：上汤苦麦菜
肉类的话我选择了牛肉100g，图里的牛肉不止100g，还有三分之一给了老公吃_(¦3」∠)_
材料：苦麦菜(或者其他青菜都可以)200g
蘑菇5颗
皮蛋1颗
葱花若干
做法：
1.蘑菇切小块，苦麦菜切段，皮蛋切碎。
2.热锅下油，爆香葱花后把蘑菇放入一起翻炒一会儿。
3.闻到香气后倒入皮蛋翻炒一会儿。
4.加入水没过食材。
5.水沸腾后加入苦麦菜。苦麦菜非常容易熟，所以等水再开后等半分钟就可以熄火。
6.加盐调味。
7.装盘，拍照，开吃！
传统的上汤菜大多加入了咸鸭蛋和皮蛋两种，但是家里没有，所以只加了皮蛋，也是非常棒的。减脂小伙伴可以只把青菜和蘑菇吃掉，汤底和皮蛋给家里人吃哈哈哈。
这是一道非常传统的粤式菜肴，清淡不油腻，希望大家喜欢?
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最新评论 11
:这个我最爱！?
:₍₍ ง⍢⃝ว ⁾⁾下次再做一个带咸蛋的
:苦麦菜 是不是 芥蓝？
回复 @Cruzycruz:???这个名字简直莫名其妙，A for what。。。?
回复 @leizhu:哦！这样！油麦菜我们这中国超市 叫A Choy ☺️
:哇。好好吃的样子。妹子。应该多晒下 身材 哈哈。
:这个苦麦菜英文是什么
:?哈哈哈哈你考到我了。。。只知道苦麦菜和生菜同一科。。。你可以做别的菜，比如大白菜～_(¦3」∠)_
回复 @leizhu:₍₍ ง⍢⃝ว ⁾⁾等我大姨妈走了就好好撸几发照片哈哈哈这两天都只想躺着｢(ﾟﾍﾟ)