【减脂午餐】
大家中午好!
今天中午的是:腐乳鸡丝(100g)➕白灼生菜(200g)➕荞麦面
白灼生菜做好后淋一点酱油就很好吃,也是传统的广东吃法。
今天讲一下腐乳鸡丝哈。
材料:
鸡胸肉100g,腐乳一块
做法:
1.鸡胸肉用生粉裹一下,然后用锅,小火加盖加一勺水,煎熟。
2.用冷水过一下鸡胸肉,让鸡胸肉凉快一下,这样撕起来不烫手,或者选择提前一晚上做好放冰箱。
3.把鸡胸肉撕成一条条后,取一块腐乳,加一勺水搅拌开,淋在鸡胸肉面上。
4.拍照,搅拌均匀,开吃!
一块腐乳热量不高,符合一顿饭调味料热量占比,大家可以放心哦。
希望大家喜欢?~