Café Alsace
📍 121 E Ponce De Leon Ave, Decatur, GA 30030
在亚特兰大的Fernbank Museum附近。
我们去逛博物馆之前，想找个地方好好吃顿饭，就搜到了这里。
这是一家藏在Decatur的正宗法式小餐厅。
1997年由来自法国阿尔萨斯地区的老板娘Benedicte一手创立。
开了近30年，是亚特兰大本地人心中的老牌法餐口碑店。
吃饭的时候发现，很多都是熟客，还有些熟客和老板娘用法语在聊天。
就想着，哈哈没来错～
阿尔萨斯是法国东北部靠近德国的地区，饮食风格融合了法式精致和德式扎实，来这里能吃到很多别的法餐馆没有的特色菜🇫🇷。
🍽️ 我们点了这几样：
😋 Flammekueche / Tarte Flambée / Flammkuchen（火焰薄饼）：
阿尔萨斯传统薄脆饼，配培根、洋葱、奶油和芝士烤制，外酥里香，非常好吃！
而且分量很大一份。
我们在其它法式餐厅或者徳式餐厅也没吃到过。老公说他上次吃到还是在德国的时候。
🐌烤蜗牛：
蘸着面包一起吃，特别香。
每次去法式餐厅都会点的。我们很喜欢吃烤蜗牛，想吃了就会去法式餐厅吃。
以前还自己买过做过：
🥘另外还点了图4️⃣的Lamb Crepe，用薄饼包着羊肉和配料一起烤的。配有沙拉。
是当天的Special。
这道菜的烹饪时间比较长。
但是很好吃😋。
🫕以及图5️⃣的Baked Spaetzle，里面有bacon、洋葱、小面条等等。
网上还推荐的菜品有：
法式洋葱汤
Boeuf Bourguignon（红酒炖牛肉）：用勃艮第红酒慢炖，配自制Spaetzle手工面，暖胃又治愈
Chicken Cordon Bleu：鸡胸肉包裹火腿和芝士，配土豆烤制，分量十足
Profiteroles（泡芙）：据说他们家的甜点也是强烈推荐！
周日还有Sunday Brunch，提供可丽饼、班尼迪克蛋等早午餐，非常适合带娃或者家庭聚餐。
不过午餐和晚餐的菜单不一样，我们本来想点的鸭肉中午就不提供。
🅿️旁边有一个停车楼。
