这也太幸福了吧！上一篇刚享受了小面故事的重口味、超硬核的肥肠面，今天我又来了这家神仙新店，张拉拉！
如果说上次那碗肥肠面是狂野浓香的灵魂暴击，那今天张拉拉这碗绝对是纯正的匠人白月光！两家风格截然不同，但好吃程度绝对是不相上下！
这家新店我可是盯了好久，终于逮着机会来尝鲜啦！一进门我真的原地愣住，这新中式的原木风装修，配上超有氛围感的灯笼，一秒回国的即视感直接拉满！最抓人眼球的是那个全开放式厨房，你可以直观地看到师傅在里面行云流水地揉面、抻面，啪嗒啪嗒的摔打声听着就巨治愈！（偷偷说，为了给你们全方位展示环境，本博主还贴心的把人都P掉了！）
这次点了一份大片经典牛肉面，$14.9！在这个物价飞涨的时代，这肉量配这价格，真的是性价比之王了！我选了二细，正是本博主的本命粗细。跟上次那碗铺满丰腴油脂的肥肠面不同，张拉拉这碗走的是清爽又扎实的路线。清澈透亮的汤底上飘着翠绿的蒜苗和红亮的辣椒油，盖着满满一层大片牛肉！这肉切得超有诚意，纹理漂亮还带着点软糯的筋膜，一口下去肉香四溢，超满足！
上次那家面的汤底是重口浓郁的酱香，而张拉拉的骨汤底喝的就是一个极致的“鲜”字！原汤入口醇厚回甘，咸鲜度平衡得极好，配上秘制油泼辣子的微微辛香，瞬间把味蕾全方位打开。这也是一碗让人恨不得舔碗、连一滴汤都不想剩的绝世好面！
作为资深碳水脑袋，我必须狠狠夸一下他家的二细！上次那家的面条偏硬挺实诚，而张拉拉的二细则是完美的Q弹拉扯感！因为是现拉的手工面，牙齿咬下去的瞬间能感受到面条强烈的回弹张力，麦香四溢，每一根都挂满了鲜美的汤汁在嘴里疯狂蹦迪！这口感，机器面在它面前真的只能靠边站！
无论是为了这一秒回国的情怀环境，还是为了这碗筋道入魂的现拉牛肉面，$14.9的快乐你绝对值得拥有！喜欢极致油脂肉香的去嗦我上次推的肥肠面，喜欢鲜香筋道的直接冲张拉拉，咱们成年人全都要！
博主总体评分：⭐⭐⭐⭐⭐
地址：6316 Delmar Blvd, University City, MO 63130
Google Review: 3.8/5.0 (32 Reviews, 给他点时间绝对不止3.8！）
Yelp Review: 还没有...
最新评论 2
: 圣路易斯这物价比曼哈顿友好多了 圣路易斯这物价比曼哈顿友好多了
: 装修风格我喜欢 面看起来也是好吃的！ 装修风格我喜欢 面看起来也是好吃的！