這次和家屬去Rocky Mountain 也順道去朝聖了《閃靈》原型——百年傳奇的 The Stanley Hotel，參觀完之後驚喜發現隔壁藏著一家超級天花板級別的寶藏餐廳：The Post Mountain House！看了Review這家在丹佛得獎無數，這一帶吃過NO.1最好吃的炸雞，真的好吃到流淚😭！
👇雙人完美點餐：
🍗 Half Bird（半隻雞）
一上桌那個金黃色澤就絕了！最神奇的是，他們家的麵衣居然是Gluten-Free（無麩質）用米粉做的！外皮完全不油膩，咬下去那個「咔嚓」聲超級治癒，外皮酥脆，裡面的雞肉卻鮮嫩多汁，鎖滿了肉汁！套餐還超佛心地附上了兩個熱騰騰、奶香濃郁的 Biscuits（英式比司吉餅），抹上奶油真的絕配！
🥗 Side配菜：Crunchy Slaw
吃炸雞一定要點這個Cold Slaw！清爽解膩，酸甜度拿捏得剛剛好，吃一口炸雞再配一口沙拉，戰力瞬間拉滿，兩個人分半隻雞完全不會膩！
🍺 寶藏佐餐精釀：Top Rope Mexican Lager
這家啤酒可以試喝，而且可以要很多款，我們試了三款後，點了這款自釀的招牌啤酒，真的要瘋狂打Call！它可是榮獲2024 World Beer Cup銅牌的神級精釀！口感非常清爽、氣泡感十足，草本🌿香在口中散開，冰冰涼涼的跟熱騰騰的炸雞簡直是靈魂伴侶，絕配！
整體裝潢是非常時髦又帶點南方溫馨感的木質調，空間開闊，氛圍感直接拉滿！而且裡面的服務生貼心愛聊天，用餐體驗100分！答應我去Rocky Mountain National Park 一定要來這邊試試看！💯💯💯
