這次和家屬去Rocky Mountain 也順道去朝聖了《閃靈》原型——百年傳奇的 The Stanley Hotel,參觀完之後驚喜發現隔壁藏著一家超級天花板級別的寶藏餐廳:The Post Mountain House!看了Review這家在丹佛得獎無數,這一帶吃過NO.1最好吃的炸雞,真的好吃到流淚😭!
👇雙人完美點餐:
🍗 Half Bird(半隻雞)
一上桌那個金黃色澤就絕了!最神奇的是,他們家的麵衣居然是Gluten-Free(無麩質)用米粉做的!外皮完全不油膩,咬下去那個「咔嚓」聲超級治癒,外皮酥脆,裡面的雞肉卻鮮嫩多汁,鎖滿了肉汁!套餐還超佛心地附上了兩個熱騰騰、奶香濃郁的 Biscuits(英式比司吉餅),抹上奶油真的絕配!
🥗 Side配菜:Crunchy Slaw
吃炸雞一定要點這個Cold Slaw!清爽解膩,酸甜度拿捏得剛剛好,吃一口炸雞再配一口沙拉,戰力瞬間拉滿,兩個人分半隻雞完全不會膩!
🍺 寶藏佐餐精釀:Top Rope Mexican Lager
這家啤酒可以試喝,而且可以要很多款,我們試了三款後,點了這款自釀的招牌啤酒,真的要瘋狂打Call!它可是榮獲2024 World Beer Cup銅牌的神級精釀!口感非常清爽、氣泡感十足,草本🌿香在口中散開,冰冰涼涼的跟熱騰騰的炸雞簡直是靈魂伴侶,絕配!
整體裝潢是非常時髦又帶點南方溫馨感的木質調,空間開闊,氛圍感直接拉滿!而且裡面的服務生貼心愛聊天,用餐體驗100分!答應我去Rocky Mountain National Park 一定要來這邊試試看!💯💯💯