榮焰
閃現一下上海找下我對象@看看有啥好吃的 [抽泣R]
打卡融合料理餐廳,以中式食材為主,結合西餐 tasting 節奏和一些日料元素,挺好玩。
主廚是東北人,說到夏天就是要吃烤串,突然變出羊肉串小灶給我們,現烤現吃,滿滿孜然味,超香香 (香腸貌似也是東北特色小灶)
服務也超級好👍🏻 因為我不太吃辣,我對象把我的兩串羊肉吃掉,主廚看到後又幫我現烤了三串不辣的版本。雖然但是⋯還是被我對象搶走兩串,他覺得羊肉串比主菜澳洲和牛好吃。和牛倒也不難吃,就是比較無聊。
整份菜單裡我最喜歡的是澳龍🦞 鮮甜彈牙💕
西施舌本身品質夠好、食材新鮮也很難翻車。
香酥富貴蝦炸得很酥脆,裡面是蝦膏。我對象比較喜歡新榮記的版本,蝦膏香更濃;但我反而更喜歡榮焰,新榮記的醬對我來說稍微偏甜了。
Burrata 沙拉份量有點多,吃完很頂。
Kinki 那道辣度超出我的接受範圍🌶️
整體吃下來覺得還是值得來一試!
上海還是比台北好玩多了