在北京没吃好，有一部分原因是在广州把嘴吃刁了。
广州的馆子多，有的好在地道，有的好在热闹，有的好在便宜，但各有各的好，也各有各的脾气。
一桌子海鲜中夹着一道素菜，烤棕榈芯，我还是头一回见。有点像artichoke，但是更清甜，脆生生的，嚼起来一股草木的清气，很解腻。本来已经饱了，郑总说他家巴斯克一定要尝，黑松露火腿这个搭配放在奶酪上非常合理，又硬是多吃了半块。
跟三年没见的学姐约在了@大鸽饭 ，两人从黄埔一路杀到体育西，刚好排到我们，也是命很好了。
招牌的鸽汤泡饭，是服务员推着小车到桌边现做的：石锅烧得滚烫，里头放了鸽子血、菌菇什么的七八样配料，一勺滚沸的鸽汤浇下去，滋啦一声，香气就窜了上来。汤鲜饭软，越吃越停不下筷子。
烤乳鸽更不必说了，皮脆肉嫩汁水足。在广州吃过了这样的鸽子，也很难看得上别处的鸽子了。
粤菜还是要吃老字号，雅苑门脸不起眼，里头还是八十年代的老样子，菜单上也没有鲍参翅肚，都是些老广家常菜，但却卖出了馆子的价钱，也难怪别名“富豪饭堂”。
葱油鸡有鸡味，鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑，葱油的香气恰到好处。花肉煲里的五花肉先炸过再煎焗，肥的部分入口即化，瘦的部分也不柴，咸甜入味，硬是连吃了好几块。
