Costco 买的三文鱼.每pk 减$5，煎出来好滑。
原来秘诀是要用小火煎。不能大火。大火就会柴。 我爸教路。大火烧红个锅。落油。再放鱼。过2-3分钟就转小火。慢慢煎。出来口感就会好滑。个锅还要不断360度转一转、确保受热均匀。好吃过某些西餐厅出品😍
另外Costco买的韩国泡菜kimchee 吃到后面有很多汁。好咸但又不想浪费、用来炒饭做个泡菜炒饭、小朋友话好好味哦。盐都省了。韩国餐厅吃10几20蚊一碟还不够我炒的大碟、多料和香口！😊
足3条友的分量、还剩下一些给娘亲尝尝鲜。
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最新评论 9
: 感谢分享![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
Costco泡菜我也想说剩下的好多汁倒了可惜，不知道能干嘛![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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感谢分享![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
Costco泡菜我也想说剩下的好多汁倒了可惜，不知道能干嘛![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 不客气啦 不客气啦
: 太会做饭了吧 太会做饭了吧
: 其实一般般。阿爸教的。 其实一般般。阿爸教的。
: 我之前煎的柴估计就是火开大了 我之前煎的柴估计就是火开大了
回复 @lychi : 下次照你的方法来，泡菜炒饭我也很喜欢 下次照你的方法来，泡菜炒饭我也很喜欢
: 嗯嗯。我也试过大火。没小火煎得滑。 嗯嗯。我也试过大火。没小火煎得滑。
: 咽口水了 咽口水了
: 香👍 香👍