Chelokababi 算是湾区我最喜欢的中东菜系餐馆了，每次来尝试一些新东西都有惊喜，这次特地带父母来体验一下
餐厅的环境真的非常有氛围感，复古木质家具、雕花拱门、黄铜灯具、老式茶具和大大小小的瓷器摆满整个空间，墙上还有波斯风格挂毯和装饰画，尤其喜欢那些细节：窗边的小桌、镶金边的镜子、波斯纹样桌布，还有室外 Patio 上悬着的水晶吊灯，这次去用卫生间还看到了另一侧精致的茶室，下次有机会去尝试一下下午茶
这次我们点得比较丰富，从前菜、烤肉到传统波斯炖菜都点了一遍
🫓 Mediterranean Trio
这个开胃菜拼盘非常推荐，经典鹰嘴豆泥Hummus 口感绵密顺滑，带一点坚果香；Kashko Bademjan 用炒软的茄子搭配蒜、香料和发酵乳制品，茄子本身软糯浓郁；Masto-Khiar 是黄瓜酸奶，清凉爽口
🥗 Mediterranean Salad
为了吃得健康有单独点了一份沙拉，新鲜蔬菜中加了lentil，核桃，Feta奶酪和橄榄，口感层次很丰富，醋汁调味恰到好处，很适合搭配烤肉一起吃
🥩 Kabab Barg & Kabab Bareh
来这家餐厅当然必点烤肉Kabab Barg 和 Kabab Bareh 分别是菲力牛排和羊肉，没有膻味，肉质非常嫩，外层烤出一点焦香，里面仍然保持柔软多汁，搭配他家自制的绿色辣酱效果更佳
🍗 Fesenjun
非常有波斯特色的一道菜，是用鸡肉、核桃和石榴酱慢慢炖出来的传统波斯甜酸料理，第一次吃可能会觉得很特别，酱汁颜色很深，带着核桃浓厚醇香和一丝酸甜果香，搭配Basmati Rice 一起吃尤其合适
🫖 Saffron Tea & Love Tea
这次还点了 Saffron Tea 和 Love Tea 两种花茶，小茶壶下面点着小火炉加热保温，再用一根糖棒慢慢搅动，让糖晶一点点融进热茶里，非常有仪式感。Saffron Tea 的有藏红花独特的草本和甜香，Love Tea 则更偏芳香型花茶。吃着烤肉中东沙拉，再慢慢喝一杯热茶，非常舒服
🍨 Bastani
这个冰淇淋很有波斯特色，藏红花和玫瑰水口味，上面撒上开心果碎，整体是一种奶香、玫瑰香和开心果香混合在一起的味道，有股独特的清甜，连装冰淇淋的玻璃杯都好美
Chelokababi 是一家我们经常回访的餐厅，这里从菜品到茶和甜点都很有独家特色，加上充满古典波斯风情的室内陈设，每次来依然很喜欢这里温暖而别致的氛围
📍Chelokababi Persian Cuisine
1236 S Wolfe Rd，Sunnyvale，CA 94086
