虽然中秋节🥮🐰过去了,但是这个周末还是也算是中秋之后的余热周末吧。继续包顿水饺🥟💕。
去 Trader Joe's 缺德舅 舅舅家🏠买了新鲜的芹菜和天然的猪肉馅。舅舅家的猪肉馅品质还是很好的,all natural❤️☘️。今天有点小小遗憾,就是没有买到有机的芹菜,可能是因为舅舅家🏠周六人流量太大了,都卖光了。有机的芹菜明显要比非有机的更迷你一些,品质更好一些。
做馅料,就用了一颗多一点点芹菜,切成细丁。切丁的过程真的好花🌸耐心的,也是让自己慢慢静心的过程❤️。然后把它细细的馅料都搅拌在一起,一包猪肉馅,一颗多一点的芹菜碎,一包 Trader Joe's 缺德舅 舅舅家的姜🫚粉,一大勺日本酱油,一颗有机走地🥚鸡蛋,再加好多香油。香油一拌进去,这个味道真的是太香了👍❤️。
把它搅拌好之后,尽量让肉搅上劲,这样少出一点水。我用的白熊的面粉发面,都是亚洲食品,很好吃的香味满满的味道。自己做的饺子🥟🥬就是很香的❤️。10刀💸的成本💰,加上满满的爱,出上一大锅饺子。
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: 芹菜虽然有点独特的味道 但吃起来还是挺鲜的 芹菜虽然有点独特的味道 但吃起来还是挺鲜的