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明天外甥生日，今天赶着做了一个草莓蛋糕（没有办法，小孩子就喜欢草莓蛋糕🤦♀️）好了……
我们来说草莓戚风蛋糕所需的材料有（8寸）：蛋白部分：蛋白5颗，糖50克，几滴柠檬汁。蛋黄部分：蛋黄5颗，油50克，牛奶或者橙汁60克，细砂糖20克，低筋粉面90克，几滴香草精，奶油部分我是超市买回来的coolwhip，非常顺滑而且不油腻，超级方便...
烤蛋糕时我喜欢先用低温烤，大概300度左右烤25分钟，再转325度烤15分钟搞定，这样蛋糕会烤出非常漂亮的表面，不会开裂，当然打发蛋白好坏是决定戚风蛋糕成功至关重要...（妹子们可以跟着YouTube上学着做）老外蛋糕实在太甜了，还是自己做的蛋糕健康美味😋😋😋
ps想知道提拉米苏千层蛋糕和巧克力淋面蛋糕做法的宝宝，可以移步我的晒货空间逛逛哦^_^
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最新评论 16
: 太厉害了吧？！！ 太厉害了吧？！！
: 谢谢大美女😘～ 谢谢大美女😘～
: 看起来好可爱 看起来好可爱
: 👍太棒了 👍太棒了
: 你做的蛋糕美美哒 你做的蛋糕美美哒
: 哈哈...你做的也很好看 哈哈...你做的也很好看
: 辣么多人求教程，君君也来求啦～做的那么好看，都快赶上外面卖的了！码个文教教我们呗！ 辣么多人求教程，君君也来求啦～做的那么好看，都快赶上外面卖的了！码个文教教我们呗！
: 嗯……下次记得照制作蛋糕过程 嗯……下次记得照制作蛋糕过程
回复 @蝴蝶自来 : 期待哟～～～ 期待哟～～～
: 你这种cream就不用打发了吗？好方便。我每次都是自己打 你这种cream就不用打发了吗？好方便。我每次都是自己打
: 对呀！Coolwhip 来抹面确实很方便，如果需要裱花的话，还是需要淡奶油打发来裱，coolwhip裱花的话太软了，不好裱花 对呀！Coolwhip 来抹面确实很方便，如果需要裱花的话，还是需要淡奶油打发来裱，coolwhip裱花的话太软了，不好裱花
回复 @蝴蝶自来 : 我抹面也是用打发的cream..总觉得不够平。下次用你的这个试试。 我抹面也是用打发的cream..总觉得不够平。下次用你的这个试试。
: 真棒。以后做🍰得像你讨教 真棒。以后做🍰得像你讨教
: 呵呵……没有问题，我也是Kelly教我嘚 呵呵……没有问题，我也是Kelly教我嘚