超快手晚餐小菜：
豆腐（medium firm或者firm都可以）切片，厨房纸吸一下水。平底锅加点油，两面煎黄煎脆（我加的油太少了，有点烙黑了。不介意油脂的朋友推荐油炸），摆盘。
下一点油炒葱花、虾仁，加水/鸡汤，加盐，虾仁熟了勾芡。浇在豆腐上。
超好吃！！
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