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我家那位下周要过生日了，这次准备在家给他做顿大餐。
菜单还没定好，不过盘子和摆盘工具我倒是都买好了！
为了练练手摆个盘，今天给自己做了“香橙鸭胸”，
鸭胸的表皮煎成金黄色，吃起来脆脆的，
表层的油都逼出来之后鸭胸肉质鲜嫩多汁，
一口鸭胸一口橙子，配上酸甜的酱汁，
反正最后我一块没剩全吃完了哈哈哈😂
做法：
1）准备材料就是橙子和鸭胸，如图四我是在Marianos买的。成本10刀。烤箱400F预热。
2）鸭胸解冻后撒上盐黑胡椒，冷锅不放油中火煎，皮向下，煎出油来了之后马上翻面不要焦了，煎一两分钟。
3）鸭胸放入烤盘，烤10分钟左右是里面还有一点粉的，几分熟看你口味吧。
4）最后冷一点之后再切片，橙子去衣摆好，橙皮切条码在鸭胸上。可以加迷迭香柠檬红萝卜片点缀。
5）酱汁我用了几滴葡萄酒+几滴橙汁+鸭胸油+一点蓝莓酱+蜂蜜+黑胡椒调的，我还挺喜欢这种酸甜口味的，大家随意发挥哦😋
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最新评论 28
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: 嘻嘻宝宝过奖，你也超级心灵手巧的啊！ 嘻嘻宝宝过奖，你也超级心灵手巧的啊！
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: 嘿嘿 谢谢😝 嘿嘿 谢谢😝
: 你在外面吃还要好吃，因为有❤️在里面😄 你在外面吃还要好吃，因为有❤️在里面😄
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: 哈哈哈我要开餐厅 还开美甲店🤣开业请你来 哈哈哈我要开餐厅 还开美甲店🤣开业请你来
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回复 @匿名用户 : 哈哈😊向米其林大厨学习的！ 哈哈😊向米其林大厨学习的！
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