最近蓝莓都很便宜哈,我一下子买了很多又吃不完,有时候扔掉又很浪费,后来就做了这个蓝莓司康。如果你也喜欢酸酸甜甜的味道,不妨试试哦~外层出奇的酥脆,很适合当下午茶。
🔸食材:低筋面粉200g、泡打粉4g、盐1小撮、细砂糖35g、黄油80g、牛奶80ml、蓝莓80g
🔸做法:
1. 蓝莓洗干净沥干水分、黄油室温软化备用
2. 大碗内放入低粉、泡打粉、盐和细砂糖混合均匀
3. 放入黄油在粉中,戴上手套用手搓匀,大致搓成细沙状的粉末即可,取出适量粉末备用
4. 加入牛奶混匀,搓成两个圆球
5. 把其中一个圆球用手压扁,均匀放入一半蓝莓
6. 另一个圆球也压扁,铺到刚才的蓝莓面团上,再放剩余的蓝莓
7. 在蓝莓面团上均匀的撒上刚才取出的粉末
8. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一会方便切块
9. 切成8块或6块
10. 预热烤箱,中层华氏347烤25分钟
🔸希望大家喜欢哈❤️
最新评论 23
: 在微博看到君君的转发哦 棒棒哒👍 在微博看到君君的转发哦 棒棒哒👍
: 看着太好吃了😍 看着太好吃了😍
: 谢谢亲爱的,这个难不到你呢😆 谢谢亲爱的,这个难不到你呢😆
: 赞 赞
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: 哇哇哇😍馋死了,可是我要减肥 哇哇哇😍馋死了,可是我要减肥
: 我也要减肥😂可是就是管不住嘴 我也要减肥😂可是就是管不住嘴
: 好想吃🤤 好想吃🤤
: 很好吃的感觉~ 很好吃的感觉~
: 这个肯定难不到亲爱的😆 这个肯定难不到亲爱的😆
: 好棒,想吃 好棒,想吃
: 难不倒司司宝宝😘 难不倒司司宝宝😘
: 可以开店了🤤 可以开店了🤤
: 谢谢宝宝😘离开店还远着呢😄 谢谢宝宝😘离开店还远着呢😄
回复 @一看就是吃货 : 够了够了,看着就流口水了🤤 够了够了,看着就流口水了🤤
: 我刚在上课的路上哈哈哈 吃了个白煮蛋 就看到你的美食 我刚在上课的路上哈哈哈 吃了个白煮蛋 就看到你的美食
: 吃白煮蛋健康哈😬 吃白煮蛋健康哈😬
: 美女终于重出江湖发美食了,喜欢😋 美女终于重出江湖发美食了,喜欢😋
: 谢谢宝宝喜欢💕我也很喜欢你做的菜😋 谢谢宝宝喜欢💕我也很喜欢你做的菜😋
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: 看著就好吃😋 看著就好吃😋
: 谢谢宝宝😘蓝莓司康做起来! 谢谢宝宝😘蓝莓司康做起来!
回复 @一看就是吃货 : 香😋 香😋