牛肉蛋白质含量高，是三大畜肉中脂肪含量最低的，不易变胖很适合减肥健身的时候食用～
因为是炖菜，少油少盐，相对比较健康
做法牛肉焯水，另起锅爆香葱姜蒜八角花椒辣椒，加西红柿和牛肉一起炒，然后加酱油盐糖胡椒调味，加水炖就好啦，非高压锅一般是两小时左右
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