不喜欢做面点的我由于近期去亚超买了一些速冻包子,馅料口感都不如想象中那么好吃。于是我决定挑战一下自己,花点儿时间自己动手做。
素馅包好吃的秘诀:香油要加足、面皮太薄,馅要大,粉丝和蘑菇不可少,现做现吃。
🌿食材:
菠菜400克、五香豆腐干200克、鸡蛋6个 油盐适量、粉丝2把 姜适量、香菇6朵 海米茸适量、十三香1小勺、鸡粉适量 葱2根 蚝油2大匙 香油3大匙
👩🍳做法
1. baby菠菜叶加油和盐巴焯水后挤干水分,切碎。粉丝泡发或热水烫一下,沥干水分切碎。鸡蛋不用打散直接炒碎。
2. 热锅加油,油烧热后倒入鸡蛋液翻炒后凉凉,粉丝加香油和蚝油拌匀切碎更入味。五香豆干切碎备用。
3. 把所有食材都拌在一起,葱姜切末,加入到馅料里,加入两汤匙海米茸,加入适量盐,加入适量鸡精,加入一茶匙13香,倒入适量香油和玉米油;加好作料的馅料拌匀。
4. 面发好后擀成圆皮,把香料放在中间,打褶捏严实就可以了。
上笼屉蒸15-20分钟即可,蒸好后的包子白白胖胖,馅料丰富,真的是特别好吃。做为早餐包加一杯自己制作的腰果奶,好吃不怕胖,满足咱国人口味。
最新评论 40
: 我的最爱啊
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: 做得太好了包的也漂亮👍 做得太好了包的也漂亮👍
: 图一的爱心已get到![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
图一的爱心已get到![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 做得太好了🤩馅大皮薄 做得太好了🤩馅大皮薄
: 谢谢亲爱的夸奖,❤️❤️❤️我不经常做面点,没想到竟然还很好吃。成功了😉 谢谢亲爱的夸奖,❤️❤️❤️我不经常做面点,没想到竟然还很好吃。成功了😉
: 太棒了👏好想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 云送亲一份❤️💕 云送亲一份❤️💕
: 强!!! 玛雅做的无比完美了
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: 谢谢亲爱的夸奖,❤️❤️❤️我不经常做面点,没想到竟然还很好吃。成功了😉 谢谢亲爱的夸奖,❤️❤️❤️我不经常做面点,没想到竟然还很好吃。成功了😉
: 看起来很有食欲
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: 谢谢喜欢 谢谢喜欢
: 料足,包得太漂亮
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: 素馅味道更鲜美😉 素馅味道更鲜美😉
: 想吃这个! 想吃这个!
: 素馅更好吃哦😉 素馅更好吃哦😉
: 好诱人! 好诱人!
: 谢谢喜欢 谢谢喜欢
: 还没试过菠菜馅的呢
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: 试试看,这样做没有了菠菜的青涩味道,吃菠菜也很健康。素馅比肉更好吃😉 试试看,这样做没有了菠菜的青涩味道,吃菠菜也很健康。素馅比肉更好吃😉
: 皮薄馅儿多👍 皮薄馅儿多👍
: 我喜欢多包馅,少吃面😊 我喜欢多包馅,少吃面😊
: 好想吃啊啊啊
好想吃啊啊啊
: 云送妹妹一盘😘 云送妹妹一盘😘
回复 @玛雅传说 : 我看着就好香,我也好怀念我们南京有一家清真寺,素包子特别好吃。 我看着就好香,我也好怀念我们南京有一家清真寺,素包子特别好吃。
: 哇~皮薄馅大的素菜包我最爱吃啦!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 美妈比我做的更好,孩子们也喜欢吃素馅 美妈比我做的更好,孩子们也喜欢吃素馅
: 恭喜挑战成功
面发的特别好,馅料也好足
恭喜挑战成功
面发的特别好,馅料也好足
: 谢谢亲支持!❤️挑战成功🤗 谢谢亲支持!❤️挑战成功🤗
: 亲亲真做的太好啦!想吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 运送你一盘😘 运送你一盘😘
回复 @玛雅传说 :![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢亲 ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢亲
: 做的真好,捏的褶很漂亮呢 做的真好,捏的褶很漂亮呢
: 谢谢喜欢啊 谢谢喜欢啊
: 亲这包得太好了。什么是海米茸 亲这包得太好了。什么是海米茸
: 其实就是虾皮😉😄 其实就是虾皮😉😄
: 哇女神做的包子太有腔调了
放点粉丝真的更好吃😋 哇女神做的包子太有腔调了
放点粉丝真的更好吃😋
: 谢谢姐姐夸奖,你的面点做的才叫棒 谢谢姐姐夸奖,你的面点做的才叫棒
: 菠菜鸡蛋、韭菜鸡蛋怎么做都好吃😋 菠菜鸡蛋、韭菜鸡蛋怎么做都好吃😋