这道香煎脆皮豆腐,外脆里嫩超级好吃,因为处在减肥期间,豆腐就不裹淀粉了,觉得裹上淀粉再来香煎表皮更酥脆。这样做比肉还好吃,一起来看看吧!
🌿材料:老豆腐一盒、蒜末、葱花、小米辣
🌿酱汁:一汤匙酱油、一汤匙蚝油、一汤匙蕃茄酱、一茶匙老抽、一茶匙细砂糖、清水70毫升~
🌿做法:
1)打开一盒豆腐,冲洗干净,切成小块备用!
2)把以上酱汁倒入碗中,搅拌均匀备用!
3)锅中倒入少许的橄榄油,把豆腐块均匀地分布在不粘平底锅中,煎至四面金黄色,放入蒜末爆香,接着倒入酱汁一起煮到酱汁变粘稠即可出锅,装饰葱花小米辣即可食用!
✨打卡第七天✨撒花🎉