很容易买到的小香鱼Smelt,各大超市seafood区立式冰柜里基本都能找到,这么小的银鱼,肚子都被处理好啦,买回来直接腌制烹饪即可。
大李是不爱吃鱼星人,而我和大豆非常爱,这道菜满足了一家人的口味,而且快手哦!
烹饪过程特别简单:
1. Smelt解冻后,加入盐,蒜粉,白胡椒粉和料酒腌制半小时(图二);
2. 锅内加入油,等待烧热的过程,将小鱼裹上淀粉(图三);
3. 入油锅油炸,记得一只一只放入锅内,之后炸出的小鱼不会粘在一起;
4. 大约两三分钟后,小鱼就双面金黄啦,捞出沥干油分。
虽然小鱼带着鱼骨,但油炸后香酥可口,垂涎欲滴,一口接一口,转眼就光盘🙈🙈🙈。
最新评论 27
: 好吃 好吃
: 这个一定超级香的😋 这个一定超级香的😋
: 下酒菜🤣🤣🤣🤣 下酒菜🤣🤣🤣🤣
: 好小啊!就是没有春的多春鱼柳吧~ 好小啊!就是没有春的多春鱼柳吧~
: 哈哈哈 没有春的🤣🤣🤣🤣 哈哈哈 没有春的🤣🤣🤣🤣
: 我不敢碰鱼 55555 但我爸以前就做这个 好好吃呀 我不敢碰鱼 55555 但我爸以前就做这个 好好吃呀
: 哈哈 是勾起糖糖的回忆了吗?这个真的是不爱吃鱼星人也能接受的小鱼 哈哈 是勾起糖糖的回忆了吗?这个真的是不爱吃鱼星人也能接受的小鱼
回复 @匿名用户 : 哈哈哈 跑走(害羞脸)! 哈哈哈 跑走(害羞脸)!
: 这个小鱼超级香😋😋 这个小鱼超级香😋😋
回复 @匿名用户 : 我们经常买那种多春鱼,也是沾上面粉炸熟,然后加姜、蒜蓉,墨西哥椒炒香后加米酒和酱油,香到灵魂出窍🤤😆😆🤣 我们经常买那种多春鱼,也是沾上面粉炸熟,然后加姜、蒜蓉,墨西哥椒炒香后加米酒和酱油,香到灵魂出窍🤤😆😆🤣
回复 @手很小的村里人 : 嗯大点呢,亲下次去超市找找看有没有呀,真的很好吃呢! 嗯大点呢,亲下次去超市找找看有没有呀,真的很好吃呢!
: 看着就好吃(๑´ڡ`๑) 看着就好吃(๑´ڡ`๑)
: 豆豆也做起来! 豆豆也做起来!
: 我爸在国内喝酒都是配小鱼干🙈 我爸在国内喝酒都是配小鱼干🙈
: 😂😂😂这个配酒绝了! 😂😂😂这个配酒绝了!
: 这个补钙哦 这个补钙哦
: 😂😂糖糖做起来! 😂😂糖糖做起来!
: 这个小鱼好吃! 这个小鱼好吃!
: 懂!😂 懂!😂
: 眼睛刚睁开就看到小鱼 什么情况?!😄 眼睛刚睁开就看到小鱼 什么情况?!😄
: 羡慕可以睡懒觉的猪! 羡慕可以睡懒觉的猪!
: 下次要去找找看,从来没留意过呢 下次要去找找看,从来没留意过呢
: 嗯嗯!炸小鱼最佳的鱼😂😂😂😂 嗯嗯!炸小鱼最佳的鱼😂😂😂😂
回复 @手很小的村里人 : 😍😍😍 😍😍😍