☀️一个礼拜都没怎么开火,吃了好多顿冷面、辣海鲜面、泡面,各种馋肉和米饭有木有😂 终于长周末了,有时间自己给自己做点儿好吃的了😄
☀️高升排骨真的是好做又好吃呀,基本零失败率,所以算是我最常做的排骨菜之一了(🌽排骨汤也好做)。
☀️配料我以前的详细菜谱里写过,这里就不赘述啦,见图八,做法也很容易哒:
1. 排骨切小块洗净焯水,可以放点儿料酒、白胡椒粉、五香粉去腥
2. 准备姜片、蒜和葱
3. 找一个炖锅或者高压锅,(不犯懒的时候,可以放点儿油,把葱姜蒜排骨炒一两分钟炒香,犯懒的时候可以省略)加入排骨、葱姜蒜、一勺料酒、两勺香醋、三勺糖(怕甜可以少放一点儿)、四勺酱油,加水末过排骨,家里有的话再放点儿香料(八角桂皮香叶什么的),大火煮开以后,转中小火炖40分钟到一个小时,直到汁基本收没了就可以出锅啦!喜欢汤汁拌饭到妹纸可以多留点儿汤
☀️这个排骨超级配饭的,尤其是如果有汁儿,盛一勺汤汁拌饭,要多香有多香!当然,吃这个不减肥就是了😂
谢谢阅读,笔芯❤️
最新评论 29
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: 你………夜里放毒 你………夜里放毒
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: 哈哈我也是好几天没吃肉了😂 哈哈我也是好几天没吃肉了😂
: 大桃子威武 大桃子威武
回复 @匿名用户 : 色香味俱全啊,优秀!天天吃肉的很惭愧 色香味俱全啊,优秀!天天吃肉的很惭愧
回复 @aibayusuki : 人类是肉食动物是符合自然规律的😂 人类是肉食动物是符合自然规律的😂
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: 我小时候最爱吃的菜 我小时候最爱吃的菜
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