Shengkee,源于台湾的老字号,30多年前漂洋过海,带着来自故乡传统的烘培手艺,融合西式糕饼的技术,来美国加州发展。岁月变迁,生记却从没有放弃过初心,坚守着对糕饼点心的执着与热忱。其门店,也能让顾客感受到故友重逢般的亲切与温馨。如今加州有13家分店,亦可网购。
这几年跟风吃的那些流心月饼,甜腻间差点忘了,我们最传统的月饼,是广式的。
枣泥,豆沙,凤梨,莲蓉,简简单单的四种口味,没有花哨的添加,十二块月饼如同岁月轮回,一年十二月,一轮十二年,整整齐齐,落在在包装精致却又复古的礼盒里。
都说礼轻情意重,便是这一盒月饼。即便小小一块,却能让你一口咬下,吃出故乡的味道,吃出少时的情怀。
情,在手写的祝福信纸上;亦在传统的包装里,一丝一毫,不浮夸,亦不敷衍。
从容的切开每一种味道,手起刀落,并无粘腻,并无碎渣,无不说明糕点的质地与用料,恰到好处。浅尝,便是无尽的香与软。
莲蓉醇香,凤梨香甜,枣泥微酸,豆沙自是酥软至胃里,却仍不觉腻。大概口味因人而异,却总有一款适合你。 @木美子 @clockmoon月儿
都说情不如故,人不如昨,这月饼,自然也是传统老字号最是受用。
提前9天,预祝大家中秋快乐。也感谢 @北美众测君 的厚爱与通融,能让外出归来的我,仍有幸尝得美食,得这一番情谊。
“云裳”,是这款月饼的名字。
可能很多人不知为何称我练儿,其实圈名姓练,避梁大师笔下霓裳,故改为凝裳。
取义“一练如霓云织裳”,这款月饼,大约是与我有缘吧。