家里有好多小型的西式刀具，使用率却不高。唯一的把中式刀却不好用，经常有要磨刀的尴尬困扰。所以一直心心念念想有一把好用的中式斩切刀。这里非常感谢君君 @来自月球的晒晒君 给予的这次众测机会，虽然不是美食达人，却有机会评测这把心水n久的厨师刀，此处大写比心❤❤
🌵品牌简介
十八子作刀具诞生于1983年的广东阳江。凭借着深厚的制刀底蕴和工艺，自创建之时，其刀具产品就备受消费者喜爱，成为国民菜刀品牌。
🌵包装印象
刚拿到外包装的第一感觉就是刀沉甸甸的特别有分量，厨师刀的主体由厚塑料膜包住，放置于卡槽里。包装严实，完全不用担心弄伤手。
🌵产品描述
💮不锈钢主体+铸钢手柄，钢材硬度高、锋利持久度较好
💮真空热处理技术最大程度达到耐用和防锈
💮结合了切片刀和斩刀特点，适用于切菜以及小型肉类，如小排骨和切碎骨头等
🌵细节展示
斩切刀上手的第一感觉就是质感超棒✔️刀身一体成型，特别有分量感。手柄来源于ABS半柄铸钢，设计线条很像🦚孔雀开屏，同时符合人体工程学的手柄贴合手掌，握感也非常舒适。最惊艳的是刀刃上还刻有活灵活现的🔣音符图案，感觉切菜也可以成为一种乐趣🙋🏻♀️
🌵使用心得
收到了这把斩切两用刀，上个周末就已经开始用起来啦～特别测试了像藕这些比较难切的蔬菜，用起来也毫不费力✌🏻官方推荐刀口的前三分之二处可操作肉禽，鱼，蔬菜等的切片切断，后三分之一可用于砍跺小型骨头。不过对于大型猪骨，牛羊骨这一类，还是建议另入砍骨刀。
最后再次谢谢君君以及这么好的活动，会好好利用这把斩切刀。有了她，下厨房的次数也会变多。
最新评论 9
:哈哈菜刀阵营好庞大😆😆
:哈哈，这几天看到的都是明晃晃的大刀🔪
:我们一起来中刀🔪🤣🤣🤣
:哈哈，一起举刀🔪比心😹💗💗
:👍👍
:……连你也加入菜刀阵营了
:完全没想到能中🤭估计君君看我可怜巴巴😹
回复 @鹿小北:还没有！等睡醒！啊哈哈哈哈