超級下飯的肉末炒肉腐，平常常做麻婆豆腐口味，最近食慾大開來做個韓式辣味口味的。超級入味好吃也還算快手，缺點就是怕飯會不小心吃太多。怕辣的可以把粗辣椒粉的量降低成跟生抽一樣量就可以～
食材: 以下準備分量大概3-5人吃都十分足夠
1. 豬絞肉(ground pork)&牛絞肉(ground beef)各約一半 共385g，也可以任選全部都是ground pork或是ground beef
2. 醬油(生抽) 1.5 tablespoon
3. 韓國粗辣椒粉 3 tablespoon
4. 麻油 1teaspoon
5. 糖 1 teaspoon
6. 蔥花
7. 蒜末
8. 豆腐一盒: 使用regular/或是medium firm , 沒有挑嫩豆腐因為容易炒碎
作法
1. 熱鍋先加入一點油與蒜末, 蔥白翻炒，香味都出來以後放入豬絞肉&牛絞肉，炒到絞肉大概快全熟了
2. 接著加入
醬油(生抽) 1.5 tablespoon
韓國粗辣椒粉 3 tablespoon
麻油 1teaspoon
糖 1 teaspoon 翻炒
3. 到絞肉都上色以後，接著加入豆腐翻炒一下即可上桌(到豆腐都有拌醬色就可以起鍋)，可以這時候撒上切好的蔥綠部分更增加香味
最新评论 26
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: 哈哈哈哈哈下次我早上發！！ 哈哈哈哈哈下次我早上發！！
回复 @aillynotes : 哈哈哈，这是督促我要吃早饭呀！美得很美得很 哈哈哈，这是督促我要吃早饭呀！美得很美得很
: 这个超级下饭呀好诱惑😘👍 这个超级下饭呀好诱惑😘👍
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回复 @aillynotes : 我喜欢😘 我喜欢😘
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