周末小厨娘上线啦😄这周美食DIY是鲜香度爆表的野生菌三姐妹羊肉煲汤🍲，趁着嘴里的余香未尽，赶紧码文来分享～
这次Ashley测评的是：干松茸，白牛肝菌，羊肚菌，
共三款顶级云南产野生菌，
感谢君君和商家旭龙行❤️比心❤️
🌟🌟🌟产品介绍：
🍄A款顶级云南香格里拉野生干松茸：
产自云南香格里拉，超低温冻干野生松茸切片，
顶级品质，无沙，无虫蛀，香气浓郁，味道超级鲜香。
松茸蘑菇被认为是一种天然的抗癌药物，可以增强免疫系统。
🍄B款顶级云南野生白牛肝菌：
牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等作用，
含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱，可药用，对女生生理异常也有治疗作用。
🍄C款顶级云南野生大号羊肚菌：
羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，
还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %，
羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，能加强维生素E的抗氧化作用。
🌟🌟🌟泡发方法：
泡发前见图5⃣️，泡发后见图6⃣️
🍄香格里拉野生松茸：
洗净后用30度温水浸泡30分钟，待其恢复弹性即可煮制。
🍄云南野生白牛肝菌：
用30度温水浸泡30分钟，泡软清洗，牛肝菌有细沙，需仔细清洗，待其恢复弹性即可煮制，
浸泡后的水，滤去沉淀可煮制。
🍄顶级云南野生大号羊肚菌：
洗净后用30度温水浸30分钟，待其恢复弹性即可煮制，浸泡后的水，滤去沉淀可煮制。
🌟🌟🌟保存办法：
需放阴凉干燥环境，拆封后需冰箱冷藏可长期保存。
🌟🌟🌟推荐吃法：
1、泡发后，黄油煎一下超级香🍳，感觉比普通松茸高出几个度的香，
2、煲汤🍲，鲜鲜鲜，
3、松茸饭🍚，我和绅士的最爱，平均每周都要至少做一次😄
🌟🌟🌟周末做的野生菌三姐妹の羊肉煲汤🍲见图4⃣️
好吃到爆😋分享给亲们做法：
🍄食材：
野生菌三姐妹（松茸、牛肝菌，羊肚菌），羊腿、胡萝卜，枸杞，葱，姜，米酒，盐，
🍄配料：
葱，香菜，韭花，醋
🍄做法：
1.泡发后的松茸，牛肝菌，羊肚菌，洗净备用，
2.羊腿洗净，用水煮沸后倒掉第一波水，凉水冲一下，放入锅中，加水盖过羊腿，
3.将野生菌三姐妹和枸杞，葱，姜放入养锅中，倒一些米酒和盐，炖煮60分钟，
4.倒入胡萝卜，接着炖煮15分钟，就可以出锅了，
5.盛出后，可以按照个人喜好放入配料，比如葱，香菜，韭花，醋等等，可以除去羊肉的膻味儿，
汤汁真的鲜出天际，人都喝仙儿了😋😋😋
后续会更新秋冬食补食谱，
亲们一起补起来，好气色养出来❤️🧚♀️
