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☀️这个鸡蛋煎豆腐是和美食作家王刚学哒。超级简单超级快手而且完全不需要特殊食材。我这周还没去买菜，冰箱冷藏里基本啥都没了😂只剩鸡蛋和豆腐，连葱都只剩葱白了🤣 于是就拿这两样食材解决晚餐吧🥣
☀️这个真的要多简单又多简单，超级快手，从准备到出锅15分钟最多了。
✨做法如下：
1. 豆腐切三角块，沥干水分，锅里放油，加一小勺盐，加入豆腐，中🔥煎至两面金黄。
2. 煎豆腐的过程中，拿三个鸡蛋🥚，打入碗中，加一小勺盐，一小勺白胡椒粉，一点点淀粉水，打散。
3. 待豆腐两面都煎好以后，将2中的蛋液倒入锅中，（我还加了点葱花和黑芝麻，纯属装饰用）3-4分钟待蛋饼一面金黄成型以后，翻面把另一面也煎至金黄，就可以出锅啦😄
☀️有木有超级简单？浓浓的蛋香，软软的豆腐，带着豆香，味道很单纯，卖相一般，但是很好吃😋。我觉得这个给小朋友吃应该也很合适。减肥的时候也可以吃，超多蛋白却基本没有碳水，因为味道不重，不配饭也可以直接吃😄 喜欢吃辣的还可以自己加点辣油或者sriracha都可以哟～
❤️路过的mm请帮忙点赞收藏分享关注哟，谢谢阅读，笔芯❤️
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