早餐吃腻了牛奶煮燕麦就来试试牛奶椰香烤燕麦吧。不仅营养均衡，食材的灵活性也很强，家里有什么就可以放什么。
虽然时间稍微长一些，但是实际准备时间并不长，主要是在烤箱里的时间长。早晨可以一起床就把食物放入烤箱然后洗漱，基本准备好后食物也就熟了，不会耽误太久。
<1人份食材>
- 1根熟香蕉（越熟越好）
- 1个鸡蛋
- 1/4 cup 牛奶
- 1/2 cup 燕麦
- 1个鸡蛋
- 一小把坚果
- 一小把南瓜子
- 一小把蔓越莓干
- 椰子片
<做法>
1. 预热烤箱至350°F。
2. 将半根香蕉用叉子压成泥，把鸡蛋均匀打成蛋液后和香蕉泥混合均匀，加入牛奶搅拌均匀后倒入容器底部。
3. 把剩余香蕉切片。往容器中倒入燕麦，一定要均匀铺满。在表面放香蕉片、坚果、南瓜子、蔓越莓干和椰子片。
4. 送入烤箱烤30-35分钟。
<Tips>
- 鸡蛋一定要打散，如果没有打散烤出来的燕麦会有鸡蛋的结块。如果想去腥可以滴几滴柠檬汁。
- 表面放的toppings可以任意选，不过放坚果会让整体非常香。
- 我个人认为牛奶和香蕉搭配起来的甜度正好，但如果你认为不够甜，可以烤完之后加一些蜂蜜。
- 燕麦一定要尽量铺的均匀这样受热均匀。
最新评论 10
: 收藏了 收藏了
: Mark Mark
: 看起来好好吃 就是感觉不熟练这点早餐要做一个小时😹 看起来好好吃 就是感觉不熟练这点早餐要做一个小时😹
: 不会的 真的特别简单 我感觉准备工作最多五分钟😂 不会的 真的特别简单 我感觉准备工作最多五分钟😂
: 好棒这个一定好吃下次要试一试😘万圣节哈皮亲爱的，我们这狂雪飞舞了 好棒这个一定好吃下次要试一试😘万圣节哈皮亲爱的，我们这狂雪飞舞了
: 谢谢亲😘你们那里都那么冷了？我们好像今晚也要下雪 谢谢亲😘你们那里都那么冷了？我们好像今晚也要下雪
回复 @焦糖bb : 好好看 好好看
: 是像布丁一样吗？ 是像布丁一样吗？
: 有些像 有些像
: 👍 👍