昨天猪队友烤羊肉串，烤的惨不忍睹。机智的我在他把全部羊肉串成串放进烤箱前拯救了一些。今天就拿这些幸存的羊腿肉做羊肉抓饭。先把洋葱和胡萝卜切丁下锅炒软，再加入羊肉，接着放白胡椒，蚝油，生抽调味，加入开水末过羊肉炖十五分钟。炖肉的同时淘米。把肉和葡萄干放入锅底，上面铺好米，水没过米即可。我选的就是平常煮饭的按键，大概五十分钟就好了。出锅前搅拌均匀。这里我要请教一下大神，为什么我的羊肉还是偏白色呢？不仔细看都找不到羊肉。
配菜做了芦笋虾仁，爆炒辣椒，西红柿鸡蛋紫菜汤。
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