每次吃橙子,都会舍不得扔掉橙香满满的橙皮,总是寻思把橙皮利用起来。这次做小蛋糕用了橙皮。
食材
橙子一个,鸡蛋2个,低筋面粉70克,白砂糖55克,植物油20克,鲜榨橙汁20克。
做法
橙子洗净,取外皮切碎,橙子榨汁和油放在一起,待用。
鸡蛋和白砂糖放在容器里用电动打蛋器打至浓稠,筛入低筋面粉和橙皮碎,翻拌均匀。把橙汁和油的混合物倒入面糊中,轻轻拌匀。倒入玛芬模具。
烤箱中层320度,烤22分钟。烤架晾凉。
26-1️⃣
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每次吃橙子,都会舍不得扔掉橙香满满的橙皮,总是寻思把橙皮利用起来。这次做小蛋糕用了橙皮。
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