食材
普通面粉，一丢丢食盐，清水。蒜末，葱末，辣椒面，食盐，米醋，植物油适量。
操作步骤
面粉加食盐，边搅拌边加清水，做手擀面的面团要和的比较硬。
面团静置饧面一小时。期间面团取出多揉几次。
煮熟的面条过水冲凉，上面码放葱蒜碎和辣椒面，炒锅放油加热，趁热将油浇在辣椒面上，即可。倒入适量米醋香醋，拌匀开吃啦 ！
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