食材准备
高筋面粉，黄油，食盐，白砂糖，干酵母。
操作步骤
干酵母先用适量水混合，然后和其他食材混合揉匀。室温发酵后，分割成小块面团，做出一个个圆圈状。贝果制作的一个关键是水煮过程，水煮的时间长短、水里添加材料的不同，做出来的成品贝果都不一样。
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