彩椒不仅给菜品增色让人食欲大增,本身营养也很好,不过也挺容易烂的🤦♀️上周买的迷你彩椒呆在冷藏消耗了几天还剩不少,感觉再这样要撑不下去了,决定试着用速冻的方法处理一下,亲测可行!这样以后想用就用再也不担心放不起和吃不到啦~
1. 把彩椒冲洗一下,切成想要的形状,我平时做菜块状和条状用的多就切了这两种
2. 烧开一锅水加点盐,把彩椒放进去汆个十几秒,捞出控干水分
3. 拿一个冰柜里放的进的烤盘,铺张烘焙纸防粘,把彩椒均匀铺在上面,放进冰冻区1小时
4. 把烤盘拿出来,这时彩椒冻硬了但每块都不会互相粘连着,把彩椒放进保鲜袋,放回冰冻区就行了~
5. 以后用的时候不需要解冻直接下锅
❄️从冰冻拿烤盘时最好戴上烤箱手套哦!
❄️包了馄饨饺子也一样每个分开速冻一下再收起来冻着,吃的时候就不会每个都连在一起下锅破皮露馅啦~
最新评论 34
: 好方法👍🏻 好方法👍🏻
: 我还是不习惯冷冻蔬菜的口感,告诉自己都什么时候了还是这么挑剔🙄所以每周还是必须要去补新鲜蔬菜 我还是不习惯冷冻蔬菜的口感,告诉自己都什么时候了还是这么挑剔🙄所以每周还是必须要去补新鲜蔬菜
: 哈哈彩椒我还是头一回这么干 是会软一点 不过我平时一直冰冻买西兰花和刀豆 这两个我就觉得挺好的~本来新鲜也是要焯水的 冰冻我就直接微波炉转3分钟下锅一炒就超锅快的很~ 哈哈彩椒我还是头一回这么干 是会软一点 不过我平时一直冰冻买西兰花和刀豆 这两个我就觉得挺好的~本来新鲜也是要焯水的 冰冻我就直接微波炉转3分钟下锅一炒就超锅快的很~
: 实用👍 实用👍
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: 好棒👍学起来! 好棒👍学起来!
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: 好方法 好方法
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: 好方法,学习了 好方法,学习了
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: 好聪明的方法,喜欢 好聪明的方法,喜欢
: 我也是才学的😁 我也是才学的😁
: 太仔细啦!!敬佩你~~ 太仔细啦!!敬佩你~~
: 吃货潜能一再被激发😂🤣 吃货潜能一再被激发😂🤣
回复 @QUEEND终极宅 : 做饭真的好消耗时间!非常适合现在😂 做饭真的好消耗时间!非常适合现在😂
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: 厉害👍 厉害👍
: 学习了 学习了
: 嗯嗯 谢谢你 嗯嗯 谢谢你
: 我也是网上搜的办法🤣 我也是网上搜的办法🤣
: 赞 赞
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: 好棒! 好棒!
回复 @匿名用户 : 很棒!我种菜丰富季多的菜也速冻,昨天在冰柜还发现两大包秋天丰收的豆角。 很棒!我种菜丰富季多的菜也速冻,昨天在冰柜还发现两大包秋天丰收的豆角。
回复 @supermommy : 这时候能自己种菜真是太让人羡慕了😆 这时候能自己种菜真是太让人羡慕了😆
: 为什么要先过一下水呀😄 为什么要先过一下水呀😄
: 可能也是为了延长保质期吧~我也不是最清楚🙈 可能也是为了延长保质期吧~我也不是最清楚🙈
: 分開先凍、最後再一起凍這個方法太好了!!! 分開先凍、最後再一起凍這個方法太好了!!!
: 对对对😆 对对对😆