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今日的早餐：炸兩，蝦米腸和葱花雞蛋腸
蔥花蝦米腸我很喜欢吃，每次去港式点心楼都会必吃的一碟❤️所以自己学起来几时都吃得啦😆材料步骤超简单✌🏻
材料：
200g 蝦米切粒
青葱切成葱花
100g 粘米粉
100g 澄粉
10g 玉米粉
1茶匙盐
350ml 水
3茶匙玉米油
酱汁料：
一汤匙糖
四汤匙温水
三汤匙酱油
两汤匙麻油
做法：
1. 白虾皮和虾米用热水泡过后沥干水分，和葱花加些蒜油拌匀待用；
2. 粘米粉、澄粉和生粉混匀后，用一半清水调匀，剩下的一半水煮开后加少许生浆煮成熟米浆，趁热倒入生浆中拌成生熟浆，
3. 倒入盆里薄均匀，蒸两分钟取出放入葱花粒，蝦米粒，再蒸多两分钟
4. 把蒸好的肠粉慢慢割出来，切断后放入碟里淋上肠粉即可食用
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最新评论 24
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回复 @叮当小猫 : 在哪裡買腸粉機？ 在哪裡買腸粉機？
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