今天的早餐真的做起来超级快!开心!就喜欢做这样的饭!最近刷到这道西葫芦抱蛋,立刻就决定自己做起来,西葫芦纤维素丰富,对促进新陈代谢有很好的帮助,加上蛋,简直是健身餐的绝配!
食材:
1. 西葫芦一根
2. 蛋一个
3. 黑胡椒、盐
步骤:
1. 西葫芦切薄片,撒一点盐腌个十分钟左右,控水,把控出来的水倒掉,如图二;
2. 平底锅倒油热好,加入西葫芦翻炒,把火调小,把西葫芦在锅里铺平,中间空出来,在空处打一个鸡蛋,盖上锅盖,小火焖熟,如图三;
3. 出锅前撒点黑胡椒就能吃啦!
简单美味又营养!
厨房小tips:
1. 西葫芦薄片怎么切:哈哈哈我直接用削皮器削的!又快又好~
2. 锅多大?因为是早餐,所以用了最小的8 inch的平底锅。
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: 看起来又健康又好吃。 看起来又健康又好吃。
: 谢谢😘 谢谢😘