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今天我头一次油管上看了小高姐，有个重大发现😂 原来这位网红大厨不是叫高小姐..🌝长久以来看大家都发她的菜谱，一直以为她叫高小姐...
Anyways, 这个西葫芦饼超级简单，两三条西葫芦擦丝，和50g面粉、两三个鸡蛋混合，加点儿盐和胡椒，炸出来就行了。
小高姐的演示中西葫芦擦丝后是加盐等了20分钟，挤了水再和面粉鸡蛋混合的。我没去水，很简单不想浪费西葫芦汁水，所以这个饼饼出来水份更高，里面很软，适合无牙老人与小人。我是用小火加了一点点油慢慢煎/烘出来的，原菜谱是少油小火炸出，口感会更好。
西葫芦饼口味淡淡的，虽然拍出来不绿，煎出来其实是挺绿挺好看的😁单独吃或就着菜吃都好，不知不觉摄入更多蔬菜～
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最新评论 31
:好棒好棒！西葫芦都买不到，好想吃哦
:这个好棒👏🏻西湖特别美味！
:哇哇好巧呀我今天也做了小高姐的西葫芦饼哈🤝✌️我是学她把水份挤掉的🤗好香哦
:肯定好吃😋 我就是不想用油哈哈不正宗
:为什么我一做这个饼 然后翻面就对掉了 是不是表示水多 面粉加少了？
:对掉？碎掉嘛？可能是水多吧，需要小火多烤/煎一会儿。火大的话，表面好了里面还是很软的。
回复 @茶壶:哦哦 那可能是我火太大了 外面看着好了 里面没好 所以碎掉了
:主要看起来巨好吃，我都感觉到脆了
回复 @雪梨王:我从猴父子买到的，也是蹲家四个礼拜第一次吃😂
回复 @茶壶:我就看就行了😭也不知道啥时候能出门买上西葫芦
:诱人😍
:哈哈哈高小姐真是太逗了🤣
:👍
:👍🏻
:哈哈哈哈哈哈高小姐哈哈哈
回复 @茶壶:😂😂哈哈哈哈你的世界太有意思了！你听过一首歌要打啦蹦吧吗？
:🌚就像前几天某同学提醒我才知道早古蛋糕其实是古早蛋糕...
:👍
:棒吖
:健康又好吃
:我也是爱吃这个西葫芦饼
:看着好看，吃着香😋
:小高姐的菜谱又简单又不容易失手
:每年夏天我家菜园丰收时候都会做这个饼，我家二宝会稀里糊涂地把蔬菜给吃了。
:对对骗娃吃菜挺好😁
:煎的真好！！！
:嘿嘿特别特别少油