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宅家第二十天...
材料：
低筋面粉100 克
巧克力粉8 克
鸡蛋3个
牛奶280 克
黄油25 克
白糖50 克
淡奶油 300克+糖粉25 克
步骤
1 鸡蛋打散 加啊人牛奶和糖打开.
2 低筋面粉和可可粉一起过筛 搅拌均匀.
3 加入融化的黄油
4 最后面糊过筛 放入冰箱半个小时备用.
淡奶油➕糖粉打发 备用
难后从冰箱里面拿出面糊 准备煎饼皮. 我是用平底锅煎饼皮 要用小火来做 饼皮做好后放凉 准备装饰
一个毛巾卷大概需要4-5 个饼皮就够了. 饼皮一个叠着一个 铺上淡奶油 卷起来就好了.
最好毛巾卷后，一定要选放冰箱冷藏2-3 小时在拿出来切块 为了保奶油可以凝固， 切开后毛巾卷的外观也会更美 看图片就知道了.
今天家里没有淡奶油了 只好用现成的奶油 效果不是特别美观 不过味道还是可以的. 有点失手了 外表没有那么美观 下次要记得用自己打的淡奶油才好改进Ing.
好了 分享到这里 谢谢大家..🌺
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