第一次做了芒果糯米糍,妈呀!做的时候黏到怀疑人生!
就算戴了手套做了几个之后也是黏!黏!黏!
幸亏炒了一些熟糯米粉,本来是用来代替椰蓉裹糯米糍的,后来就靠这些熟糯米粉包到最后一个。
糯米粉 200克
牛奶 300ML
玉米粉 40克
植物油 25克
糖粉 45克
芒果 两个(切块)
1)除芒果外全部混合搅拌,搅至顺滑
2)糊状物大火蒸上二十分钟,插入筷子没有白色液体就
是蒸好了
3)蒸好后包保鲜膜放凉二十分钟左右,此时可将芒果肉切块
放凉后就可以包了,包好后放进熟糯米粉滚一滚,喜欢椰蓉的小伙伴们可以用椰蓉,我家喜欢不喜欢吃,我就没用。
做两小时,吃只要两分钟!拍完照一人两个几口就吃完了🤣
最新评论 7
:好像看到他们在糯米粉里混合了些少许粘米粉就会好一些。好香呀超喜欢
:按着配方来没敢加其他的🤣
:要是没有手套,直接上手的话会怎么样?
:很黏,有人说用水,我还是觉得黏😆😆😆
:好软糯,想吃😋
:我明天去超市,也要买玉米淀粉!!!
:做起来!