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之前试过用全麦吐司做了一回隔夜法式吐司，但成果不太行，因为我的全麦吐司比较薄，容易泡过软，不成形。吸取经验，这次不仅改进份量，还加入可可粉来增加新风味，成果非常让人满意！
🌟材料
全麦吐司三片、鸡蛋一个、牛奶一杯、无调味可可粉适量、椰子片（或其他果干）。
🌟做法
前天晚上
🍫吐司切成适合放入容器的形状。
🍫鸡蛋和牛奶搅拌成蛋奶液，加入可可粉，精致的你可以过过筛再搅拌，而我没有。
🍫容器里铺入一层吐司，倒入一半蛋奶液，使吐司均匀吸收。再铺一层，再倒蛋奶液。这里蛋奶液不要过多，可以使吐司刚好吸收就行，不用有多余。最好吐司边不要浸蛋奶液，可以烤脆。
🍫放入冰箱冷藏过夜。
第二天早上
🍫烤箱预热400f（200c），吐司烤前每块顶部放一些黄油（也可不放）。
🍫烤箱烤15-20分钟，出炉撒点果干、蜂蜜糖浆、还可以再撒可可粉（也可不放），就可以吃啦。
🌟总结
吐司充分吸收可可味道，每一口都有可可香味。
关键在于蛋奶液份量刚好的话，吐司不会过于软塌塌，吐司边还是脆脆的，吃下去口感很好。
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最新评论 4
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回复 @金玉满堂julianna:哈哈谢谢～
回复 @逛吃逛吃的WJ:厉害厉害