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厨师机一拆箱💕💕
就马不停蹄的开展烘培事业了👩🍳
得充分利用他强大的揉面功能
把我的高筋面粉揉起来💃💃💃
小餐包算是做面包的基础包吗？
我觉得大概是吧！就当是了🤗
揉面不用我上手，发酵不用我发
才发现做面包就是非常需要耐心
得各种等待⌛️⌛️⌛️也折腾了一下午
为了给小餐包增加点与众不同
就撒了点椰丝上去✨✨✨
第一次做面包，这样子还算成功吧！
厨师机发挥它的功效了😁
🌟分享分享我的制作过程🌟
所需材料💛310g高筋面粉，180g牛奶，45g白糖，
40g蛋液，30g黄油，3g盐，4g酵母粉，少许椰丝
💫将黄油跟椰丝以外的所有材料加入厨师机
💫揉成面团后加入黄油🧈继续揉面
💫取出面团，拉出手膜
💫放置玻璃碗中，发酵至两倍大，戳洞不回缩
💫取出揉面排气，分成15-16份
💫放烤箱中，底下放一碗温水继续发酵
💫二次发酵完，刷上蛋液&椰丝
💫烤箱预热345华氏，烤20分钟
💫表面烤到上色放一层锡纸防止颜色烤太深
小面包处女秀完成✅
还算成功吧！
第一次试试水，下次再加强吧💥
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