最近除了上班带娃，还要收拾家打包准备搬家
因为yq没法送娃去dc，最后一个月再开始打包估计来不及
只能早早开始收拾，现在开始打扫冰箱里的食材
根据食材做吃的，尽量不新添置大包东西
这样搬家的时候不至于太浪费
这个八宝饭就是打扫厨房的产物
家里剩了200克左右的糯米
马上要到端午节了，不想包粽子，做个八宝糯米饭吧😜
家里现成的干果大枣，加上草莓片切条
好不容易凑齐八样😂
1️⃣糯米浸泡一晚，第二天沥干水分，平铺在浅盘子里，水开后大火蒸20～30分钟。
2️⃣蒸的时候开始摆干果。5～6个大枣去核，不要切断，按照图中那样错位团起来形成花瓣形状，我的碗小所以没弄太多花瓣，团好之后窜紧对半切开，可以做两个八宝饭。
3️⃣准备一只碗，角度坡一点方便摆坚果。在碗里薄薄的刷一层油。把大枣花瓣切口朝向碗底摆在中间，对角摆上草莓条，尽可能的填满坚果，最后加入蒸好的糯米。我加了一半之后又加了红豆沙，最后用糯米填满碗。
4️⃣水烧开大火再蒸20分钟。倒扣在平盘子里，浇上淀粉和蜂蜜调成的蜜汁。
📍我这是长糯米，圆糯米做起来会更饱满好看
📍糯米的量不一样，蒸的时间也不一样，只做为参考😜
📍做多了吃不了保鲜膜包好放冷冻里，吃的时候再蒸一下
📍粗略的算了一下，一整碗有1000大卡，但应该不会一个人都吃掉，四人分正好，坚果的蛋白质和不饱和脂肪酸更有益健康😋
最新评论 25
:要搬家了，亲爱的会很忙呢。这个八宝饭做的可太赞了👍😋😋
:对呀，给娃大一点的空间玩，圈不住了😂
:小毛摆盘好美！ @小毛114
:只会简单对称的，超妈那种米其林艺术美还没学会😂
:这个八宝饭太实诚了
:要是碗大点，想把坚果都摆上😂
:配料很丰富
:使劲消耗，从未如此想赶快吃没😂
:料好足😍
:使劲的加，只恨碗不够大😂
:真有节日的感觉！好馋，看来我得自己做豆沙啦
:我是买的，豆沙拿高压锅很方便，只是我家收起来了😂
:糯叽叽
:一口咬下去，糯～😜
:好丰盛啊好多坚果💕小毛美眉出手做的绝对差不了
:顺便还消耗了坚果，姐姐夸的我都不好意思偷懒了😌
:哇哇太美了我的小毛女神做的每道都是让人惊艳😘糯米控来报道了嘻嘻
:糯米很好吃是不是，家属就不爱吃，米饭要颗颗分明的那种😒
回复 @小毛114:哈哈是呀是呀同道中人😘✌️
:这个让我震惊了都，葱白![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:果酱呀糖宝宝
回复 @小毛114:你做的太好看了
:沙发有得吃🤤🤤😊
:端午节第一个给你吃😋
回复 @小毛114:太荣幸了😘😘