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自从入手了烘培工具和各类面粉之后，每天都在琢磨明天的早餐吃什么哈哈。今天做了零失败快手香蕉核桃蔓越莓muffin, 太好吃了，而且做起来10分钟不到，烤25分钟就好啦。现在就把步骤分享给亲们！
用料
2根香蕉、2个鸡蛋、200g低筋面粉、60g牛奶、70g玉米油或色拉油、90g糖、小苏打4g、45-50g柠檬汁、蔓越莓干70g、核桃适量
步骤
1. 蔓越莓干留些大的放Muffin顶部，剩下的剪碎
2. 香蕉去皮压成泥，倒入鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、和柠檬汁，混合搅匀
3. 低筋面粉和小苏打过筛，搅拌到无干粉就好啦
4. 放入蔓越莓干和核桃搅匀，倒入muffen烤盘
5. 烤箱356F预热，25分钟就OK啦
出炉！没忍住，和队友三下五除二已经干掉了两个，蛋糕的软绵搭配核桃的酥脆，太好吃了！在阳光的照射下，金黄透亮，你说它美不美，是不是在发光！？嘿嘿
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最新评论 26
:弄得太漂亮了，太馋了😋😋
:哈哈主要是光线好 muffin才漂亮
:宝宝真的手好巧❤️❤️❤️
:Angel过奖啦 你做的才是色香味俱全呢！
:赞赞赞赞
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:哇 好喜欢 隔着屏幕都能闻到香蕉的味道哦![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:来，张嘴哈哈
:肉肉每天吵著吃
:哈哈哈肉肉快来姐姐家做客呀
:👍
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:加了蔓越莓的装饰真是升级版的玛芬了😋😋🤩🤩
:哈哈对 蔓越莓可是团队中的颜值担当![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
:好赞喔
:爱你 么么哒！
:看上去好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是很好吃！☁️你一份![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:啊哈哈光线真是超级好 真的很美！宝宝会做会拍![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:下午光线最好啦！这个是队友拍的哈哈 他特别会拍嘿嘿
:这个光线太棒了！
:午后阳光最灿烂☀️
:绝对在发光🌟
:刚出炉的发光发亮还发热哈哈
:我觉得我现在早起的动力就是我要吃早餐😂😂😂最近真的是很早醒了吃早餐直接继续睡觉😂
:哈哈哈你这是放假的常态！早餐吃了再睡胃也不难受了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)