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美国移民多，来自世界各地的美食也多，而且价格区间选择多样，有时候在路边一些不起眼的小店就能找到又便又靓的食物。
周末的时候尝试了家附近的一间主打秘鲁菜和Tex-mex的餐厅，叫Guapo’s，被里面的烤鸡惊艳到了。
他们腌制的方法一定很特别，能吃出来的有牛至叶和小茴香，别的就不清楚了～
他们家烤鸡最大的特色就是用木头生火烤的，所以吃起来有一种很特别的木头烤的香味，比一般的烤鸡要香得多，尤其是鸡皮！里面的鸡肉柔嫩多汁！脂肪在长期烧烤过程中已经化掉了，所以一点也不油腻。
另外，他们配的酱汁也很好吃，是一种叫Aji的绿色辣椒酱，不怎么辣，反而很清爽！配上带着油渍渍的鸡皮的鸡肉，妈呀真的太好吃了！
最后，吃南美菜我都会点fried plantains/炸芭蕉，也算是一大地区特色了😋
上网查了查，发现guapo’s是DMV地区的家庭连锁快餐，70年代起开始在DMV这边做餐馆，在DC，Arlington, Bethesda, Fairfax和Gaithersburg都有分店，感兴趣的朋友可以试试。
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最新评论 3
:有空试试
:看着就知道味道一定好吃，有机会一定试试
:要是来DC玩可以顺道试试😉