创始人W. James Freeman于21世纪初在奥克兰的Temescal区创立了蓝瓶咖啡。借用了欧洲最早的咖啡馆之一“蓝瓶咖啡馆”的名字,后来凭借着优良的咖啡品质及口感和具有辨识度的小蓝瓶标志,不断扩大。凭借着严格的选豆、烘焙到冲煮方式,成为“咖啡界Apple”! 这次我收到两款产品 🎁新品抹茶粉和🎁速溶浓缩咖啡 🌱🌱🌱新品抹茶粉 🎈30g密封包装,可以分十次左右享用 🎈抹茶粉采用易拉罐式密闭包装,打开密封口,扑鼻而来抹茶的香气,粉质非常细腻,颜色为翠绿色。这次我拿到的保质期到2024年7月,有7个多月保质期。 🎈Blue Bottle 的抹茶优选于日本宇治市,溶解性很好,茶香味十足,做饮品甜品都可。这次我做了: 🎄冰抹茶拿铁 做法超级简单,在家即时可以享受的美味 1抹茶加少量热水化开,非常少即可 2 加入牛奶/冰块 即可。 🌟🌟🌟🌟这次我的牛奶有微微的甜味了,所以我没有额外加糖,口感顺滑,茶香味味和苦味甜味非常平衡。如果喜欢甜食的小姐妹加入原味糖浆或者黑糖糖浆都很搭。 🌱🌱🌱速溶浓缩咖啡粉 🎈一盒里面含有5小包,每包4g,方便携带 🎈Blue bottle 小蓝瓶咖啡精心挑选来自哥伦比亚、卢旺达、洪都拉斯、厄瓜多尔等地区的咖啡豆。 🎈可款Craft Instant Espresso,选用中重度烘培咖啡豆,口感细腻丝滑,微微回甜。直接冲泡/加冰/加奶都可,一分钟喝上好喝的咖啡。 1️⃣直接做黑咖啡,更能突出果香味,微微回甜,且没有普通速溶咖啡豆焦苦味,加冰口感更好。 2️⃣做拿铁,可以直接加热牛奶,如果是冰拿铁,最好先用少量热水将咖啡化开(非常少水即可,咖啡粉非常好溶解) 我个人的感受是:相比之下,冰黑咖啡更能突出咖啡本身的口感口味,淡淡果香和回甜。冰拿铁则牛奶掩盖了果香味,但口感更丝滑。 🌟🌟🌟个人总结🌟🌟🌟 1️⃣抹茶粉香气十足,口感丝滑,最好用热水(热牛奶)冲泡开,温水即可,即保留抹茶香气,又快速溶解。个人觉得直接喝或者加奶更能突出抹茶香气,加糖也少量即可,做甜品有点可惜了(土豪随意,哈哈)。 2️⃣速溶咖啡非常好溶解,中重度烘培咖啡豆,不是普通速溶咖啡的焦苦味,冰黑咖啡更能突出咖啡本身的口感口味,淡淡果香和回甜。加牛奶做拿铁口感更丝滑,但是果香味几乎尝不出来了。 总之,这两款我都非常喜欢,在家一分钟即可享受的美味,非常方便。除了价格略高,没其它毛病。搬着小板凳坐等折扣中……
非常感谢君君和 Blue Bottle Coffee 的pick!特别要鸣谢在我的速溶咖啡因为更新地址被寄回去时候,飞速帮我重新发货的君君! 自从旅行去花花绿绿的纽约喝了蓝瓶咖啡之后,一直对它家咖啡的味道和文艺青年的情调念念不忘。 这次众测的抹茶/Craft Matcha和速溶咖啡/Craft Instant Coffee是分两次收到的。两次的快递都是放在小巧的纸盒里送到,包装简洁环保。 先收到了抹茶,同时商家还贴心的附上2条速溶咖啡。这种有人文情怀的细节真让人好感倍增! 这次众测不仅喝到了我喝过最好喝的速溶咖啡(咖啡如其名,真的有espresso的滋味),而且还发现了它家抹茶的美好!接下来就分别写一写。🙋猜猜我通过这次众测的契机选择回购了哪一样?(答案见文尾~) ☕️1: 速溶咖啡的天花板☕️ 实不相瞒,最开始知道蓝瓶的速溶咖啡的时候我觉得有点太贵了。$15一盒内有5条独立包装,平均每杯$3。可是,我喝完第一次收到的快递里的2条就改变了看法。 第一次喝的时候按照包装上的说明在家DIY了冰拿铁,感觉比外面买的都香! 首先,这款速溶咖啡的颗粒有矿石般的好看光泽,融化简单(转动一下杯子就可以,甚至不需要用勺子搅拌),香味扑鼻。冲泡的过程也是一场视觉盛宴,让人期待它的味道。 喝起来也确实有类似意式浓缩咖啡的有层次感的咖啡香,而不单纯是一般速溶咖啡那样的苦味。我都不知道是速溶咖啡都进化到这个程度了!不愧是速溶咖啡的天花板! 这样的好味道,比出门在外随便买来续命的大部分咖啡高出不止一筹。现在物价居高不下,实话说$3也很难买到这么好喝的咖啡。如此一来,自己带上一条独立包装的蓝瓶咖啡不仅可以快速喝上好喝的咖啡,也更环保,长久来看也更经济。 🍵2: 来自京都府老铺的宇治抹茶🍵 蓝瓶咖啡家的抹茶,我这次也是第一次尝。它家官方网站说是利招園茶舗的上好茶道级抹茶。查了一下资料,利招園茶舗是创业于1947年的老铺,最近几年也在用英文和法文对外输出日本的茶文化。 比起我喝过的其他品牌的抹茶,蓝瓶咖啡的抹茶没有很重苦味。因为没有茶筅,我和队友就直接用打奶泡的机器,效果也不错。 最近我最喜欢的喝法是抹茶+一点速溶咖啡:在抹茶里加牛奶冰块即可,最后还可以来一点whipped cream! 这样可以几分钟内喝到好看好喝又不太甜的自制冰饮,是有一种自己也能去开个咖啡店的错觉😝 最后揭晓答案~ 成年人的世界不需要太多选择题!🤣 速溶咖啡和抹茶都回购了2瓶! 不过,咖啡我买了瓶装的,更适合在家喝。自从回购了速溶咖啡,我除了偶尔在有活动的时候买咖啡之外,每天都是在家自己冲咖啡,方便又比较健康(自己可以选择不加糖,或者少加)。 它家的玻璃瓶质量好,而且容量适中,我觉得用完之后还可以再利用。我觉得用来装小物,DIY个有情调的LED瓶装灯,或者用来准备overnight oatmeal也不错,欢迎小伙伴们也来集思广益。
❤️特别感谢君君和Blue bottle Blue Bottle Coffee金主提供给我这么好的机会可以体验蓝瓶子经典咖啡和新品抹茶粉。最开始我只收到了装有咖啡的包裹,抹茶粉包裹虽然显示寄到我却一直没有收到。跟君君沟通之后,君君特别耐心回复我帮我解决,蓝瓶子大金主更是毫不犹豫的又重新帮我发货。真的是特别特别的感谢!!!❤️❤️❤️ 🥳收到之后就迫不及待的开箱激动准备品尝!!这是我第一次体验 Blue Bottle Coffee 它家产品。尤其是知道蓝瓶子创始人还是位搞音乐的🎵!就更好奇啦!我收到的是蓝瓶子经典Craft Instant Espresso Single Serve速溶咖啡粉和Craft Matcha抹茶粉。 ☕️速溶咖啡 💙包装和外观 干净简洁的设计,盒子上面画着蓝瓶子🫙的标志。一盒里面有五个独立小包,很方便携带。边口有设计很容易撕开的小口,不用剪刀也轻松打开。咖啡粒比一般的速溶咖啡粉要大,咖啡气味很浓郁,很纯。 我这次特意请姐姐和侄女帮忙品尝这款咖啡。姐姐属于每天早晨一杯的原味黑咖啡,家里还有专业研磨咖啡机。侄女属于咖啡小白、有她们一起体验、这次测评全方位!😆 温水倒进去的一瞬间,咖啡就融了!速度真的特别的快!而且表面还有一层薄薄的油脂。 姐姐分享说:越好的咖啡,油脂越丰富,一般手磨高等咖啡豆出来的咖啡都会有,速溶咖啡做到像蓝瓶子这样的就很棒啦!!另外倒入牛奶的时候,好的咖啡是不会很快跟牛奶融合,要慢慢的渐进的。姐姐当场就表示要回购蓝瓶子这款咖啡!!!更是直接去了官网准备下单、哈哈强推!!👍🏻 品尝纯咖啡的口感:比较细腻,咖啡小白会觉得入口微微酸,但整体是浓郁的,香醇的!品质真的不错!虽然不如现磨咖啡豆出来的咖啡,但是对于速溶咖啡来说真的很不错! 🍵抹茶粉 🤩我真的超级爱抹茶口味!最喜欢的 Starbucks 星巴克 星巴克饮品就是green tea frappuccino. 一直不变!去了必点!最喜欢吃的甜品蛋糕口味也是抹茶味的,冰激凌也是抹茶味。我的侄女就是个抹茶甜品小厨,有她的参与体验、哈哈哈又是全方位! 🍃包装外观 依旧是简约版!干干净净一小罐!小罐子的手感还不错!做工精致!转开盖子发现抹茶粉的密封特别的好、开盖是那种易拉罐似的。罐身还有贴心分享要做出抹茶拿铁的小配方。 我们打开蓝瓶子这款抹茶粉的时候,都被它翠绿翠绿的颜色震惊啦!!正好对比一下侄女家中的抹茶粉 (购入Costco) 蓝瓶子⬇️ 家中一号抹茶⬇️ 1️⃣颜色 青绿色 有点偏黄的绿 2️⃣气味 有点点闻起来偏甜 茶味 没有甜味 3️⃣冲泡后 很漂亮的绿色 有点像绿色和牛奶的混合 4️⃣口感 高级明显的抹茶味 不太容易尝出来 💙总结 这次蓝瓶子咖啡和抹茶粉真的给人眼前一亮!无论是从包装外观、品质质量、口感体验、值得尝试、值得购入!我去官网查了一下价格、速溶咖啡一盒5包$15。 可能有些小伙伴们觉得稍稍有些贵、这个价格或许都可以买好的咖啡豆自己先磨啦。这款还是比较适合需要快速冲泡和想要方便携带的小伙伴们。 蓝瓶子抹茶粉属于等级比较高级这款、我个人觉得做抹茶牛奶、抹茶拿铁饮品只需要一点点就可以、这一罐$30应该可以用好久! ❤️再次感谢君君和蓝瓶子大金主!!❤️ ㊗️大家每天都开开心心哒!🥰
前段时间在TT买Blue Bottle Coffee太开心了,这段时间都在喝他家咖啡,很开心最近也中了蓝瓶咖啡☕️,品尝了新产品抹茶粉🍵,谢谢君君和商家。唯一难过的是众测里的第二个包裹📦速溶咖啡寄丢了,看大家都有7袋咖啡粉,自己只有2袋😭,每次查询追踪号一直显示12/27 pre-shiment,联系了 @来自月球的晒晒君 ,希望早日得到回复。 Blue Bottle Coffee的创始人是James Freeman,建立于2002年🇺🇸加州。热爱喝咖啡的James在成立公司前是从事咖啡外送服务,有了一大批资金后2005年最终开设了传统咖啡馆的营业。 我很喜欢他家的小蓝瓶logo,看起来相当简约又可爱,之前看同事买了个保温瓶,这次TT 40%也买了个印水杯😁 ☕️经典速溶咖啡 虽然第二个包裹寄丢,还好跟着抹茶粉套装来的还有两小袋呜呜🥹我看其他小伙伴们的咖啡粉盒都是5袋装的,据说价值是$15。速溶咖啡粉是便携式的,随时实现想喝就喝,很适合上班一族和旅游出门时备用。 一打开包装就闻到超级诱人的咖啡香味,咖啡粉是颗粒状的,跟传统的很不一样。这些粒装看起来闪闪发亮就像闪片一样,之前很担心那么大片会不会不好溶解,事实证明我的担心是多余的。我倒适量热水搅拌一下不一会儿就融掉了,做了一杯热乎乎的latte超好喝!口感顺滑,喝起来很浓郁的咖啡☕️香,整个屋子都是香的!层次感十足,十分顺滑,不会非常苦涩,个人觉得很好接受,口感丰富又醇厚,一喝就会爱上,虽然是速溶的,但比其他很多牌子的都来的顺滑和香浓。 如果要做冰拿铁,按照官方冲泡比例是1袋咖啡粉 + 1oz♨️热水 + 6-8oz牛奶🥛+冰块🧊,比较推荐的是杏仁奶或燕麦奶 抹茶粉🍵 这罐抹茶粉是新品,价格有点小贵,但他家的东西一向不便宜,但胜在质量有保证。迷你小铝罐,一打开就不小心给抹茶粉扑向自己,空气里都弥漫着抹茶香~好像以前我喝过的小麦苗粉,感觉自己置身于田园中一样,感受大自然的美好~ 我是抹茶控,绝对爱这种绿,看起来翠绿的好清新,要知道有些抹茶粉绿起来带点发黑感,严重影响颜值⬇️!蓝瓶子家的绿的好漂亮,做甜品肯定很好看。抹茶粉看起来十分细腻柔滑,我轻轻试了一点点🤏🏻粉,抹茶味十足,带点微微的涩味,十分高级的味道。 做了一小杯抹茶拿铁,加了一些糖,打了奶泡,冲下去那一刻抹茶香扑鼻,喝下去涩中带甜,这种涩只是短暂的,微涩会令到口感更升一个层次。 圣诞🎄期间我也用蓝瓶家的抹茶粉做了抹茶曲奇,抹茶粉揉到面团中颜色超正,烤出来的抹茶曲奇也非常香,一家人都好爱吃😋 ps:为了保持抹茶最好的口感,开罐后的抹茶粉要放到冰箱里保存,最好在一个内用完。
Blue Bottle Coffee 是一家知名的咖啡连锁店,总部位于美国加州奥克兰。他们以精心烘焙的高质量咖啡豆和对咖啡烹饪过程的关注而闻名。Blue Bottle咖啡店致力于提供新鲜烘焙的咖啡,通常采用单一来源的咖啡豆,并注重使用手冲和其他精细的咖啡制作方法来确保每一杯咖啡都能呈现出最佳的风味。 很感谢君君和Blue Bottle能让我参与此次的众测。我收到的是Craft Instant Espresso Single Serve速溶咖啡粉和Craft Matcha抹茶粉。在此之前我并没有尝试过Blue Bottle家的速溶咖啡,一般都是去他们店里买咖啡喝。 为了拍出美美滴照片,特意去找了朋友来帮我给咖啡和抹茶做拉花☕️🍵🤩 Craft Matcha抹茶粉,一罐子是30g(1.06oz),售价为30刀。抹茶来自日本宇治,粉质细腻、颜色翠绿、香气四溢。这次我们用全脂牛奶做了一杯热的抹茶拿铁,图1️⃣,味道浓郁且细腻,还蛮喜欢的~ 抹茶拿铁的制作方法:取1 1/2 TSP 抹茶粉加入1oz 75℃左右的热水,然后搅拌均匀,之后加入8oz热牛奶,或者加入8oz冷牛奶和冰。 Craft Instant Espresso Single Serve速溶咖啡粉,一盒里面有5袋,售价为15刀。它是用的深烘咖啡,所以味道会更浓郁一些,风味是偏黑巧克力的。可以用它做冰拿铁或热拿铁。把速溶咖啡倒入杯中,可以闻到香浓的咖啡味,做出来的热拿铁一点也不输外面的咖啡店做的呢! 图5️⃣,是用缺德舅的乳糖不耐奶做的热拿铁,因为这款奶本身偏甜,搭配Blue Bottle的速溶咖啡刚刚好,连creamer或是糖都不用加了呢~ 对于不喜欢太甜的人来说,建议搭配全脂牛奶或燕麦奶。 对于爱好咖啡和抹茶的小伙伴们,这绝对是一次不容错过的品鉴体验!你喝过Blue Bottle的速溶咖啡或是抹茶粉了嘛?快来和我分享你们的体验吧☕️🍵✨
Blue Bottle Coffee 被大家亲切的称呼为蓝瓶子,是一家著名的咖啡烘焙商和零售商,起源于加州奥克兰。它的名字借用自欧洲最早的咖啡馆之一 The Blue Bottle Coffee House。 最初,蓝瓶子打算小批量烘焙咖啡并送货上门,但很快就转变为传统的咖啡馆环境。多年来,Blue Bottle扩大了业务范围, 2010年在纽约首次亮相。 2017年被雀巢收购,此后不断发展壮大,其门店遍布美国和国际多个城市,包括上海、香港、东京和首尔等。 Blue Bottle的咖啡品质毋庸置疑,我本人也非常喜欢它极简的风格,无论是产品包装还是店内设计都给人一种清新的舒适感。除了经常在上班午休时光顾它家门店,也购买了它家的咖啡豆自己在家制作咖啡。前一种方式轻松简便,但说真的性价比较低,而自己操作咖啡机一整套流程下来也比较费时间。没想到Blue Bottle竟然推出了速溶espresso,平衡了性价比和简便性。 我本人在去年刚推出瓶装的速溶 espresso时就有购买,但玻璃瓶不便于携带,这次众测的纸盒条装又把便捷性推上了新的高度。一盒5条,每条就是一份冻干结晶espresso,即使在凉水中也可以轻松溶解。由于是深烘咖啡,味道比较偏苦,风味偏黑巧,我个人更推荐做奶咖。 🧊冰拿铁制作方法: 将 1 袋速溶浓缩咖啡添加到 1 oz热水中 搅拌至溶解,杯中加冰, 倒入 6-8 oz牛奶/燕麦奶。 ☕️热拿铁制作方法: 1⃣️懒人版:将 1 袋速溶浓缩咖啡添加到 1 oz热水中搅拌至溶解, 倒入 6-8 oz微波炉加热的牛奶/燕麦奶。 2⃣️升级版:加热 6-8 oz牛奶/燕麦奶,用frother搅打出奶泡,与上一步中的浓缩液混合,拉花。 🍦Affogato 这是一款简单又美味的传统咖啡意大利甜点。除了制作咖啡,用速溶espresso制作Affogato也是很不错的选择,因为平时真的不想为了吃个Affogato而大费周章开机器做浓缩。热水化开一袋,往1-2勺香草冰激凌上一淋就可以开吃了。 —————————— 如果说看到Blue Bottle推出速溶咖啡让我有点小小意外,那么得知它推出抹茶更是让我大吃一惊。这次众测的另一件产品就是它家新出的抹茶粉。据官网介绍,他们在日本京都的团队与位于宇治的利松园合作,这是一家已传承了五代的知名茶馆。 由于利松园规模较小,此前我并未听说过,但这次我将它与我平时喝的丸久小山园五十铃做了对比。抹茶粉的等级及种类区分的很细,Blue Bottle这款属于ceremonial等级,这个级别一般都是专用于茶道的,这也充分彰显了蓝瓶子对品质的追求。丸久小山园五十铃属于茶道等级的入门级薄茶,大概是烘焙爱好者最熟知的一款抹茶,因其苦涩味低,色泽鲜绿明亮而深受大家喜爱,适合做茶道练习,抹茶饮品,冰激凌及低温烘焙。 Blue Bottle的抹茶粉质明显比五十铃更细,以至于打开的一瞬间飘散出一片绿色的云雾,搅打时也不容易结块。它的颜色和五十铃一样翠绿,苦涩味更低一点,没有任何青草味,和牛奶的味道融合的非常和谐。如果用它来做低温烘焙或冰激凌就有些奢侈了。 🍵抹茶拿铁制作方法: 1 1/2 TSP 抹茶粉加入1oz 75℃左右的热水,用茶筅或frother搅打均匀至微微起泡,热饮加入8oz热牛奶,冰饮加入冰块和8oz冷牛奶即可。 两款产品的品质我都非常满意,但不得不说性价比方面还是有些令人望而却步。速溶espresso玻璃瓶装的比便携装更具有性价比。抹茶方面,我平时购买的五十铃40克价格在$15左右,而Blue Bottle的抹茶粉30克价格就要$30了,如果不是味觉特别敏锐的话,性价比方面还是丸久小山园五十铃更胜一筹。 随时随地Blue Bottle 新年新杯子丨Blue Bottle仪式感神器
这次觉得自己太幸运了,能被选上最爱咖啡☕️品牌的众测,谢谢亲爱的君君和金主爸爸💕 Blue Bottle Coffee大家应该都不会陌生,经典小蓝瓶logo和专业做咖啡的精神是咖啡界的一股清流。21世纪初在奥克兰创立了小蓝瓶咖啡品牌,起初只是少量烘培咖啡,送货上门,完全供不应求。后来在旧金山开设了更多家实体门店。2015年进军日本,短短不到十年开设了好几十家分店,在日本受到咖啡爱好着的追捧。他们还和日本合作生产陶瓷杯子。2020年4月开在香港,2022年2月第一家店登陆上海。有蓝瓶子咖啡的城市都是幸福指数很高的地方。 这次收到两个盒子,一个是抹茶🍵➕经典咖啡套装;一个是一盒五支装经典速溶浓缩咖啡。 先说🍵,我打开抹茶旋盖,把里面的铁盖子拉开时一股仙气冒出来,抹茶粉细腻到真的是冒绿烟的那种。从图7️⃣可以看到罐子左侧有点模糊便是烟,今天用它做了两种冷饮:草莓抹茶奶盖还有冰抹茶拿铁。最早之前以为抹茶拿铁里有咖啡☕️,后来才知道抹茶拿铁就是抹茶粉和牛奶的结合。所以味道好坏完全取决于抹茶粉。蓝瓶子高工艺的抹茶粉不仅细腻,而且从颜色看也是新鲜的,用它做出来的饮品没有苦味。有些抹茶一定要放糖才能压得住本身的苦,但bluebottle的并没有,我没有加糖,更能品出抹茶的清香。 抹茶包装盒的背面,有详细🔎说明如何制作抹茶拿铁的步骤,贴心的标注热的,冰的做法。 大概分享下我做两款冷饮👇🏻 草莓🍓抹茶奶盖: 把草莓捣碎➕草莓酱倒入杯子中,倒入杏仁奶,上面奶盖我用了vanilla syrup和两小勺抹茶粉加淡奶油打发。用小的电动打奶泡器就行。 冰抹茶🍵拿铁: 抹茶粉杏仁奶充分混合(调酒杯摇晃或者blender mix)倒入杯子加冰块🧊 他们家经典的instant espresso,一盒五支装,也有成瓶的,我本以为是普通的速溶咖啡,原来不是简单的速溶咖啡,而是结晶体的速溶浓缩咖啡,需要用热水冲开,然后加入牛奶或喜欢的燕麦奶,杏仁奶。 这个和我之前用espresso机器磨豆萃取出来的几乎无差别,还免去了洗机器,磨豆子,萃取,清洗机器的复杂过程,非常适合上班族早上想喝一杯拿铁,用它就可以迅速实现,并且口感非常好,丝滑顺口。细品会觉得有种出黑巧,糖浆,烤麦芽mix在一起的味道。我用的杏仁奶,它是和抹茶味道最搭的一种奶。 Instant espresso包装盒背面也有如何制作出一杯美味拿铁的步骤说明。小蓝瓶子简直太贴心了。 他们不仅有好喝的咖啡,香醇的抹茶,还有很多周边,我最爱他们家的杯子,今年收了好多,越看越爱,总之在坑里躺平就对了。 年度最美杯子--Bluebottle小蓝瓶马克杯☕️ 有了它,我终于可以每天出门随身携带咖啡了 Blue Bottle小蓝瓶磨砂杯是好看的 小蓝瓶经典款马克杯-Blue Bottle Mug Blue Bottle Coffee 小蓝瓶坑躺平🩵 被小蓝瓶子2023限量杯拿捏了
我是 Blue Bottle Coffee 家速溶咖啡的老粉啦,喝完又回购了espresso速溶,还买了新款samra速溶。我没有咖啡机和各种专业咖啡设备,速溶咖啡对我来说非常友好。 蓝瓶子家的速溶在我心里是天花板级别的,从品质到口味我都超爱,之前也有发过晒货。 Blue Bottle小蓝瓶咖啡85折大家都买了吗☕️ 这次测评除了速溶咖啡,又尝试了新款抹茶粉,感谢君君和蓝瓶子的pick,本奶茶爱好者以后也可以自己在家做抹茶拿铁啦! ☕️速溶浓缩咖啡粉: 蓝瓶子的速溶咖啡有60g大瓶分享装,也有每袋4g的便携装,充分满足用户的各种需求。 精心选品的咖啡豆,经过烘焙萃取冻干,形成咖啡晶体颗粒。每次4g,就能制作一杯香气浓郁的醇香咖啡。 速溶属于dark roasted,偏dark chocolate口味。我不喜欢酸咖啡,蓝瓶子速溶完全没有酸味,只有可可浓香味,太合我的口味了。即使是light roasted的samra,也完全不酸。 速溶咖啡赶不上咖啡豆制作的咖啡那么浓郁,蓝瓶子也没能攻克这个技术难关。但我是一个口非常轻的人,饮品也喜欢清淡一些的,所以这款速溶从各方面都很合我意。samra相比于espresso速溶要更清淡一些,对比之下我更喜欢espresso。 蓝瓶子速溶还有个大大的优点,就是冲泡时完全不结块,即使水量不够或者水温不是特别高,也是丝滑溶解。 🍵手工抹茶粉 刚知道Blue Bottle还有抹茶粉。小小一罐30g,收到发现比我想象中的还要袖珍。30刀,10份的量,每次只要3刀,相比于外面动辄6、7刀的抹茶饮品,这个价格还是很有吸引力的。 蓝瓶子的抹茶是有在认真出品的。选用高档宇治抹茶,置于白色锡罐中。抹茶粉颜色翠绿,细腻轻盈,拉开拉环瞬间飘出绿色茶烟,极为疗愈。 按理说抹茶粉需要用温水冲泡,再用茶筅刷泡后饮用。但很不幸,我也没有任何工具。图9⃣️是反面教材,想要直接融在咖啡里是不能够的。 没工具可以先加温水,在瓶子里摇晃开,然后再加入牛奶或者加进咖啡里。但我决定之后买个蓝瓶子的打泡器,正好也种草那个打泡器很久啦。 抹茶粉的味道是很香的,苦味和清香很好地平衡在一起。香味对于日常直饮或只做抹茶拿铁,都是很足够的。想要喝到高品质抹茶,又不想钱包大出血的,这款抹茶粉一定不要错过。 抹茶开罐就要在一个月内尽快喝完。喝不完的话要在冰箱中冷藏保存,以最大限度保持抹茶的香味和浓度。 —————————— 对比各位众测员的专业设备和专业测评,我真是倍感惭愧。但Blue Bottle也充分考虑了像我一样设备不足或者完全没设备的用户的需求,让大家随时随地都能享用美味的咖啡。 Blue Coffee在用心做咖啡之外,杯子也是一绝,马克杯、硅胶便携杯、保温杯都很推荐。
在收到蓝瓶子的众测之前! 我就一直在回购他家的速溶咖啡! 因为真的太太太好喝了!!不骗人!! 油脂丰富也很香醇!他们家咖啡豆都是精挑细选的 有着花香和果实的香味!口感细腻带点微微巧克力味 入口的口味层次很明显 作为速溶是真的不错! 我经常会用它来做【生椰拿铁】好喝到不行!! 这次的新品【抹茶🍵】也深得我心!! 好的抹茶粉还是喝的出区别来的! Blue Bottle的抹茶真的来自日本宇治市! 大家应该都听过宇治抹茶🍵 而且冲泡出来的口感很丝滑细腻! 自己在家做抹茶拿铁也方便到不行!! 做出来的口感和味道真的和店里不相上下! 如果你也是抹茶和咖啡的好爱者!! 这两款都是懒人必备!!加入没有咖啡机也方便✅ 具体的饮料做法请看图4-5 真的很简单没难度! 每天就是变着法喝都觉得好满足!! 生椰拿铁建议用椰浆 效果比厚椰乳好太多了! 喜欢很醇厚口感的话加燕麦奶就很不错! 赶紧收藏起来快去试一试吧!!
开心开心!抽到我很想试的蓝瓶子抹茶粉众测,迫不及待开箱啦,为了表示我的喜欢,特意拿了相机严阵以待😂 💙蓝瓶子blue bottle💙 蓝瓶子是雀巢公司旗下的咖啡公司, 总部位于加州的奥克兰, 以优质的咖啡调制工艺而著名。 🍵Craft Matcha🍵 (图1-2) 蓝瓶子这瓶手工宇治抹茶粉是茶道级别的, 个人感觉色泽和细腻度都非常不错。 几乎不涩,微苦,入口后会有回甘。 💚我特意拿了上个月日本京都旅游时, 在nanaya买的顶级金印抹茶粉来对比: (图3-4) 两者都是茶道级别的抹茶粉, 比普通食用级别抹茶的质量高出不是一点半点。 blue bottle的是茶道级别里的薄茶, 而nanaya的金印则是最高品质的浓茶。 外观上看,两者的绿色都很接近, 粉质很细腻,几乎看不出明显区别。 在颜色和粉质的对比几乎持平。 而两者区别最明显的是香气, nanaya的真是开盖就香气四溢,抹茶香好浓, blue bottle就稍微逊色了些,比较淡。 抹茶浓度来说,nanaya的金印毫无疑问胜出, 毕竟金印是抹茶浓度里面的no.7最高级, 我前面也有发过一个晒货: 里面含有了各种浓度级别的抹茶巧克力, No.7浓度的就是得浓茶才能做出来。 不同浓度的抹茶巧克力💚世界上最浓抹茶 薄茶只能做出no.1-6的浓度, 但足够应对日常的饮品了! blue bottle的抹茶粉一瓶$30/30g, 在美国更容易购买,日常饮用会更方便。 而nanaya的金印在这边根本买不到, 价格在当地倒不算贵,京都店买1300日元/20g, 大约$9美金,但是估计运到美国来得翻几倍价格。 ☕️Craft Instant Espresso Single Serve☕️ 蓝瓶子速溶咖啡粉 (图9) 一盒有五包,一包有4克粉。 风味:有黑巧克力味,糖蜜,和烤麦芽。 用法:用1盎司/30毫升热水融化。 可以直接拉花,做热饮和冷饮。 据说蓝瓶子公司用了一年多才研发出来, 如何让速溶冻干espresso保持高品质, 打工人日常冲喝非常方便! 这款速溶咖啡香气很浓, 让人惊喜的是它真的不结块, 用热水一冲,晃几下就好了! 最重要是,真的真的很方便啊。 不能披靡咖啡豆,不算是惊艳的水平, 但是速溶来说,个人很满足了, 加冰牛奶/豆奶/燕麦奶做拿铁都很棒。 💚抹茶拿铁💚 最后附上我用blue bottle速溶+抹茶粉, 制作一杯冰抹茶拿铁做法。(图5-7) 1. 取出一个杯子加冰,倒入冻牛奶 2. 另取杯子加入抹茶粉,加少许温水+淡奶油+炼乳 3. 用气泡器打出抹茶奶盖 4. 把抹茶奶盖倒入冰牛奶的杯子里 5. 速溶咖啡粉+30ml热水冲开,倒入抹茶牛奶里 6. 最后再撒上一点抹茶粉就大功告成啦! 真的巨巨巨巨巨好喝! 抹茶风味浓郁,咖啡香气四溢, 冰冰的奶味醇厚,简直是绝配呀! blue bottle真的把连日阴郁天气带来的郁闷心情都驱散啦!一口带我出走阳光好心情 🌞 喝上好喝的是真的会刺激多巴胺哦 💚
本次活动将采取微众测(晒货)形式:
蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)美国一路火到亚洲,简约大气的蓝瓶子Logo,让人一看就记住。从咖啡豆严选、烘焙到冲煮方式都很讲究,不愧是“咖啡界Apple”!
除了优质的原料,蓝瓶按照严格的风味标准烘烤它们,致力于让每个体验过蓝瓶咖啡的人对咖啡的新鲜度和绝佳风味有更具体的了解。
他们家的咖啡精心挑选来自哥伦比亚、卢旺达、洪都拉斯、厄瓜多尔等地区的咖啡豆,有着花香和果实的香气。它的口感清爽宜人,会有种奇妙的巧克力香,但喝到后面尾调又自带淡淡果香,味道层次明显,余韵丰富。
Blue Bottle 的抹茶来自日本宇治市,冲泡出来的抹茶色潭翠绿口感顺滑,只需跟牛奶加冰搭配,在家随时也可以来一杯味道不输咖啡店的好茶。爱抹茶的朋友们不容错过。
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