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几个月没去缺德舅,铁粉撒三百大洋都买了啥 | 必囤健康好物推荐

几个月没去缺德舅,铁粉撒三百大洋都买了啥 | 必囤健康好物推荐

茶壶
茶壶
7446 浏览 06-04 发布

我轰了,昨天去缺德舅撒了三百多大洋,购物车都要爆掉了,最后不得不拿掉好多东西😂 疫情蹲家以来头一次去缺德舅,无法抑制鸡冻的心情,看着那些无比熟悉的货架,居然有些眼花缭乱之感。舅舅家那么多好吃的好用的,价格非常合理,太想念了!这篇给大家推荐一些必囤的好物,2020年新品美食我刚写过一篇文章,就不重复了,看这里:

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6月初店内现状

我去的是加州OC一家Trader Joes,早上10点多到,门口只杵着一个大汉,戴着萌萌的小花花口罩。我问他,我是唯一排队的银吗?大汉说,现在已经不需要排队啦,店内也不再限制人数,随便进啊!除了hand sanitizer和鲜花,商品也不再限制每种2个,随便买啊!

我大概逛了一小时,10点多11点左右人还是挺多的。你懂的,大家都盯着好吃的,也没空注意身边人,那个啥社交距离就不太存在了。好在人人都戴口罩,另外排队处还是要每人隔开2米,基本安全。没有狂买现象,除了俺🤦‍♀️,有些人买一束花就走了。

必囤好物推荐

1. Fruit & Vegetable Wash/蔬果洗液

非常好用,回购多年。纯天然成分,主要是椰子、葡萄柚提取物,清洗蔬果上的那层蜡、农药和微生物,超灵的。葡萄、樱桃、所有莓子类、kale,带皮吃的一切必不可缺,有机的蔬果也需要洗。西红柿这样的在手心揉30秒即可,葡萄菜叶什么的泡水几分钟。同类产品猴父子也有,不是很喜欢因为有柠檬香,舅舅家的无色无味,不会有任何奇怪的味道残留到食品上。

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洗完的葡萄锃亮锃亮哒~✨

2. Organic Sprouted Tofu/有机发芽老豆腐

最喜欢它分开两格密封,吃一半不用担心剩下的坏掉,extra firm口感刚刚好。发芽豆腐一般是用刚发芽3天的豆子做的(长小尾巴),比起普通豆腐含有更多的钙和蛋白质,更容易消化吸收。

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3. 三种 Gnocchi 意面小团子

舅舅家这三款Gnocchi也是无限回购。Kale和Cauliflower的,成分简单健康,代替主食不错的,可以补充膳食纤维,稳定血糖,有助减脂。Kale这款成分:Kale、土豆淀粉、鹰嘴豆粉、海盐、橄榄油。低脂无糖高纤维,口味很温和,淡淡的咸味,保留了Gnocchi软糯的口感。

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怎么吃?看晒货,懒的话直接微波/空气炸锅出来就能吃了。

4. 丰富的奶酪区

舅舅家的奶酪区真是非常精彩,选择多还经常上新,价格特别美好。

  • 做蛋糕常用的Cream Cheese和Mascarpone,保质期长,可以多存几个。Mascarpone比别家便宜很多。
  • 夹汉堡三明治的Cheddar,Swiss,和Brie。Brie也可以直接抹面包吃,舅舅家有Double Cream/Triple Creme version,还有mini的小包。
  • 马苏里拉芝士有很多形式,shredded, ball, log, mini,可以做沙拉、pizza、饭团/点心。
  • 蓝纹芝士最有名的三种都在,Gorgonzola, Stilton, Roquefort。
  • 硬质奶酪就更多啦,大家可以买小点的包装多尝试哈,硬质奶酪也可以保存很久,慢慢啃。
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我这次拿的是Burrata和Roquefort

5. 酸奶和牛奶

作为每天喝的酸奶,我觉得是不是Non-fat不太重要,一般奶制品我都拿全脂的。关键是控制糖分,每罐在6g左右合适(含乳糖)。大多数添加糖的酸奶,和吃甜品无异,个人觉得和那点儿益生菌比起来,可能功不抵过。推荐草饲牛奶、和草饲牛无糖酸奶,吃草还是吃谷物/玉米对产奶的质量影响还是挺大的,主要区别在于有益身体的脂肪酸ALA和Omega-3,草饲牛奶是普通牛奶的两倍。右边是家鼠喜欢的番石榴味😄

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6. Shelf Stable Oat Milk and Whipping Cream/常温储存燕麦奶、椰奶、淡奶油

舅舅家有两种燕麦奶,常温储存的成分最干净:燕麦+水。Thrive Market也有成分这么简单的燕麦奶,但是它好苦好难喝。有机椰奶,无添加,很难得。

至于淡奶油,就是图个方便,保质期长,大小适合,但是它里面有卡拉胶carrageenan,这个添加剂对健康的影响是有争议的。平时如果用的多还是买冷藏区大罐淡奶油,剩下的冷冻保存。

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7. 野生阿根廷红虾和野生Sockeye三文鱼

阿根廷红虾肉质肥美Q弹,干净没腥气,怎么烧都好吃,特别方便。

三文鱼,野生和养殖的营养相差很多,养殖三文鱼卡路里高很多,脂肪含量几乎翻倍,但Omega3和Omega6的比例不好,还不如不吃。另外养殖的三文鱼,视具体地点和环境,受到的污染更多,PCB(致癌)经常超标,其中Farmed Atlantic salmon被列为最糟糕,一个月至多吃两次。Sockeye本身在三文鱼里Omega3含量较高,加上舅舅家价格平易近人,每次都要拿哦。

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8. 坚果

种类多、价格好、杏仁、碧根果、夏威夷果、松子都好好吃,买买买。我喜欢买raw的,烘培中很好用。加入早餐燕麦什么的可以买roasted,最好不含盐,盐这个东西每天不知不觉就吃进去很多。

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9. 三种印度美食

纯属味道好,必须要囤的。

  • Mini Vegetable Samosas 土豆青豆馅,皮薄馅大,超级香脆好吃,空气炸锅加热。

  • Malabari Paratha 类似千层/手抓饼,没有手抓饼那么油,用了牛奶和水牛奶和面,很香脆,可单吃或做夹饼。

  • Paneer Tikka Masala 超爱,比鸡肉款好吃哦,Paneer芝士可是印度菜的头牌,加热即食,偶尔不烧饭有益精神健康。

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10. 无精制糖果酱

有机果酱,没添加精制糖,用浓缩葡萄汁增加甜味,味道正,最喜欢草莓味。还有很多款减糖的果酱可选。两片吐司加热,中间抹上一层草莓酱+一层软化的黄油,特别好吃!

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11. 调味品

舅舅家有很多常规和独特的调味料,都是很合理的小瓶装,尝尝鲜,大多很好用。

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12. 宫保菜花、鸡肉小笼、虾肉饺子

篇幅有限,速冻食品就不推荐那么多了。 这几个我认为是舅舅家冷冻食品里比较有特色,味道挺出彩哒。还有著名的橘子鸡,那个我没吃过💔等我恢复了gluten饮食再吃吧!

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当然我还买了N多新品和零食,买的时候开心,回家光是清洁这堆东西都快给我洗晕了😂 谢谢大家观看,喜欢的话请点赞收藏,多谢支持🙏各地虽然相继开放,但新冠疫情并没有多大好转,大家出去还是要小心呀😘

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