有没有人和我一样，越到深夜越会看mukbang或者ASMR折磨自己（可能只有我）😂吃播博主里我喜欢的很多都是韩国的博主，当然mukbang本身就是日韩起家的，所以这方面他们做的比较成熟，风格也比较干净。。其中这些博主经常会吃的一种神物就是韩式热狗肠，每每看到我都只能泪水往肚子里咽。。。让大家来一起感受一下：
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就是这种拉丝的感jio：
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明星也可以为了它不顾形象：
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之前在Hmart看到了以下这款韩式热狗肠，非常推荐！不过去Hmart不方便，加上YQ的关系也不太愿意出门，所以真的很久没有回购了。
不过没关系，其实韩式热狗肠做起来真的不难，我自从学会以后就没有再去买过热狗肠了。自己做的新鲜又热乎，真的超好吃！
以下这个方子主要来自一位韩国博主Kirbie's craving。不过因为每家的面粉吸水性不同、用的材料不完全一样，我有做一点改变。另外kirbie做的是普通版的corndog，我这边还向大家推荐炸土豆corndog，更美味！感兴趣的宝宝就看下去吧~
【所需材料】（9根热狗肠的量）
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1. 3根鱼肉肠分成9等份，我用到的是亚米上买的鱼肉肠
当然如果要好吃还可以用双汇火腿肠
2. Mozzarella芝士条，或者整块买来，切成2cmx2cmx4cm的长方体
3. 我最爱的Checkers的冻薯条（已经调味），买不到也可以一般的冻薯条，或者你家的土豆，切成0.5cm左右的小方块。你大概需要一个cup的量；
4. 面包糠1cup
5. 竹签9根，买不到用一次性筷子也可以
6. 需要炸的油（注意油只需要第一次炸使用，复炸可以用空气炸锅）
7. 必不可少的酱汁：蛋黄酱、芥末酱、番茄酱随意。另外还有超级推荐的韩式辣炒年糕酱，超好吃！
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【面糊材料】
- 1 1/4 cup all-purpose flour
- 1包splenda（原方子用了2tbsp糖）
- 1/2 tsp盐
- 2tsp baking powder
- 100ml 冷牛奶（原房子用了125ml，我觉得我的面粉得到的糊略稀，于是适当减少了水分，主要还是看状态，要能够挂壁不流动，可以一开始加100ml，如果太稠，看情况加水）
- 1颗鸡蛋
其实最开始我做用的是另一个方子，里面的面糊用的是pizza的饼皮方子，优点是非常容易塑型，好操作，缺点是做起来比较费时，需要酵母和发酵时间，不太简易。
用pizza饼皮做的batter出来的效果，图片来自于@youbeing，版权属于原作者
【制作过程】
1. 把鱼肉肠和芝士串好
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2. 为了好操作一点，可以把面糊倒进一个深一点的杯子，不过其实放在大浅盘里操作也没差
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3. 裹好面糊后在面包糠里或者薯条粒中滚一圈，手轻轻按压塑型
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4. 油热后下油锅进行第一次油炸，只需要热狗肠表面胖乎乎略金黄即可出锅。
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5. 复炸，可以进空气炸锅350炸5分钟。或者把火力调到高火，在油锅里快速油炸一遍。
6. 完成出锅。吃的时候撒上酱料就可以了！
咬一口真的好幸福！
【小tip】
1. 酱料可以装入下方分装瓶，方便吃的时候挤，这种分装瓶也很适合装自己做的酱汁；
2. 做好的corndog吃不完不要紧，直接放在zipbag里去冰箱冷冻，之后随吃随拿，空气炸锅炸一下，或者烤箱加热，一样超级好吃！
以上所有材料双十一购买说不定会有更大折扣~
感谢大家读完，希望和大家一起贴膘😅
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最新评论 72
:哇，照片真的太好看了，一定好吃，就是热量超级的高。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:谢谢超妈！哈哈热量绝对爆表了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这真是好邪恶好爱又好过瘾的食物啊！![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:真的，热量越高越爱![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇塞这也太给力了亲爱的做的真好呀，馋死我了收藏了
:谢谢亲爱的，希望你喜欢
:看起来太好吃了😋😋
:谢谢亲爱哒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这手艺 完全可以媲美专业的热狗铺🌭️！而且光看图完全分不出哪个是买的哪个是自己做的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嘿嘿谢谢Jan，其实还是有差，把不太好看的一面藏起来了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:豐盛，也太多選擇了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看到照片闻到香味系列![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿推荐亲爱的试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @youbeing:我都偷偷按收藏了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:摆盘太好看了啊
:谢谢宝宝！
:超愛韓式熱狗！！每次去H mart必買🤤🤤
:嗯嗯！太爱了，发现在家也可以实现热狗自由～
:有毒！深夜報復社會![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我去煮夜宵了...
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
使不得，要控计住你寄几
:想哎特热狗狂魔 @努力努力再努力啊
回复 @努力努力再努力啊:哈哈哈哈可以，吃完也没关系，可以自己做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @不求上进的波子:有自制力的波子![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这个半夜看的好饿啊
:我也是半夜看到高热量就不行![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
这个有机会可以试试～
回复 @youbeing:真的是哎，人好奇怪哦，为啥都是半夜特别容易被引诱
:肚子咕噜噜了！！真的不夸张！😋
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
要不要试试看![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太牛了！比外面买的还要强n倍！
:谢谢亲爱的～不难做，可以试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好想暴饮暴食的节奏![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈放纵一把可以的～
:真的是上一锅还未消化，这一锅又被馋到![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:统统安排起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我改天买点你推荐的梅林午餐肉![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:看着好好吃啊😋
:天啊这个看着就超好吃！！
:嗯嗯超好吃！推荐试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:口水要流出来了，可以打包一份吗😂
:可以可以～十份也行![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)