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一壶清茶配一口年糕❤️吹空调看喜欢的电视剧
心心念念的抹茶年糕来啦～
抹茶的清香+桂花，软糯的口感+冰冰凉
新手也友好👬，材料其实超级简单：
🍵糯米粉2Cup，牛奶3cup，糖1/2cup（想要甜一点可以放3/4cup）。全部搅拌均匀成没有颗粒的面糊状态。（糯米粉和糖过筛口感会更细腻）
🍵抹茶粉15g，我这里用的是一包Vital Proteins的抹茶味胶原蛋白粉（美味又营养）加一点热水搅拌均匀至完全溶解（只要一点热水哈）。把抹茶液倒入上一步的面糊里，搅拌均匀。
🍵抹茶糯米面糊倒入容器里，碗就可以，碗口盖上保鲜膜，在上面扎几个小孔，放入蒸锅大火蒸30分钟。
🍵拿出蒸锅，趁热加入黄油用手揉搓均匀（可等到不太烫手的时候进行）。并将加过黄油的熟年糕放入垫了油纸的方形保鲜盒里自然放凉，之后放冰箱里冷藏口味更佳！！
（用方形保鲜盒定型是为了之后切片的时候比较方正好切好看）
吃的时候：
🍵切片，年糕会比较粘刀和砧板，准备清水还有就隔着油纸切～
🍵摆盘好之后在上面撒上少许抹茶粉和桂花就完成啦❤️
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最新评论 22
:好美的年糕呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:甜椒你可以做起来～跟做蛋糕比起来很简单❤️
:吼美的年糕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:迟来的粽子节快乐
:看上去好让人有食欲
:腻害！所以 是神马电视剧哈哈哈哈哈😂
回复 @哄哄HongHong:我一直攒着还没看![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
刚把永远的君主看完 更落伍了…
回复 @哄哄HongHong:我觉得一般 讲两个世界穿越的 我看到一半跳着跳着看完的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好吃又好看
:马上给你云投递一份！！
:赞！
:谢谢，还挺简单的，可以做起来~
:😍😍唇唇欲动~
:立马给我17云传送一份❤️
:美眉做的好有范啊
回复 @supermommy:谢谢超妈鼓励！！我这段时间沉迷于做甜点，结果就是一直在长肉。哎，好苦恼。
:谢谢姐姐❤️还有更多要向你学习呀
:棒棒哒，请问桂花哪里买呀？亚米好像又断货了😹
:摸摸头，我是在附近的中超买的。