端午节啦!先祝福晒货区的小伙伴端午节快乐,阖家幸福!
昨天在小朋友的帮助下包了粽子,小家伙下厨的热情空前高涨,于是今天忙里偷闲,我俩共同完成了粽子样子的牛奶小馒头,呆萌可爱的外形很招人喜欢,小朋友捧着爱不释手。吃起来香甜美味,牛奶和面完美地融合在一起,太好吃啦!
把200g面粉,2g酵母 ,100g牛奶和20g糖,揉成一个圆圆的面团。接着把面团分成一大两小,两个小份面团分别加入抹茶粉和可可粉,这就是一会儿做粽叶和绳子的面团。大面团分四份,每个都揉成三角形,放在烘焙纸上,用保鲜膜盖住。绿色的面团分成小块,用擀面杖擀成椭圆的叶子形状,再用刮刀切除叶片的纹理,然后轻轻贴在三角形白面团的两边,就好像是粽子的肚子上裹着粽叶似的。既然是要逗小朋友开心,粽子造型就要真实,用可可面团做绑在粽子外面的棕色棉线。做好的粽子牛奶馒头放进烤箱里,等面团完成最后的发酵。
最后,当然是把粽子牛奶馒头放入蒸锅,上汽后大火蒸10分钟左右就差不多可以关火了,焖5分钟后慢慢打开,可爱的粽子小馒头就做好了,你还喜欢吗?
最新评论 24
:我的妈太可爱了!!!大半夜的看了一圈你的晒货,简直饿死了
回复 @战斗中的英雄母亲:过奖过奖 我可是跟着你剁了不少手 小朋友的鞋啊 玩具啊 冰棍模具啊 全是同款啊
:有种和英雄母亲正式建交的感觉 哈哈 我被你种草了不少东西呢
:卖相太萌啦🤩
:嘻嘻 味道还不错呢 做起来
:好可爱哦
:谢谢可人儿
:好可爱~
:嘻嘻 谢谢你喜欢💕 端午快乐
回复 @馋嘴猫咪TZ:端午节快乐😄😄
:端午安康
:端午安康 阖家欢乐
:哇太可爱了好喜欢萌萌的哈👍
:太可爱了!手巧👍
:谢谢你捧场
:这个造型好可爱啊!
:嘻嘻 谢谢你喜欢
:好萌(○`ε´○)
:还蛮好做的 第一次做馒头
:好可爱,手很巧啊
:谢谢 不画眼睛怎么都好看 哈哈
:🥰🥰好可爱啊~
: