香喷喷热腾腾的香葱火腿面包，大家快来看看😆😆😆
刚刚出炉就被孩子们吃了两块，里面加了马苏里拉芝士，还会有点拉丝的效果，上面加了海苔肉松、香葱、香肠，挤上美乃滋和番茄酱，这个组合爱了～💗💗💗
🌿配方：
高筋面粉260克、牛奶135毫升、一颗鸡蛋、细砂糖35克、盐巴2克、酵母粉4克、无盐黄油25克～
🌿温馨提示：每一款的面粉吸水量不同，牛奶的分量根据自己的面粉吸水量也适当调整。
🌿做法：
1）牛奶中倒入酵母粉和细砂糖一起搅拌均匀，静止15分钟左右，接着厨师机中倒入高筋面粉、盐巴、打入一块鸡蛋，倒入牛奶酵母液，厨师机开低档搅拌至面团开始成团，然后转3-4档继续揉面，大概揉了15分钟左右，观察面团会有一层初步的膜，接着加入无盐黄油，转3档揉面，当黄油全部都揉进面团后，转4档继续揉面。
2）揉5分钟左右，查看一下面团是否出膜了，如果没有继续揉，每五分钟观察一次，直到揉成一张不易破裂的手套膜。
3）然后把面团从厨师机里取出，放在案板上，用力地摔打面团揉面团，跟洗衣服一样揉面团，大概2分钟，揉成光滑的面团，放在容器里包上保鲜膜，把面团放在温暖的地方进行发酵至两倍大！
4）面团发酵至两倍，按压排气分成6等份，各自搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟。15分钟后取一颗面团，用擀面杖擀成牛舌状，放入马苏里拉芝士，然后打折一起，捏紧封口处，轻轻搓成长条，然后打折起来，封口捏紧中间放入一根香肠，全部都像这样做好，包上保鲜膜放入烤箱选择发酵功能进行发酵至两倍大！（如果烤箱没有发酵功能，可以放一碗热水，帮助快速发酵）
5）面包发酵后刷上一层蛋黄液，挤上番茄酱和美乃滋，撒上葱花、肉松和海苔，送入烤箱350华氏度18分钟左右！观察上色效果好了就可以出炉啦！
最新评论 33
:好想做～![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
但家里只有两个人![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
平常应该怎么保存这种面包啊？不会变硬吗？
:我通常放在冰箱冷藏保存，吃得时候放在微波炉加热20秒左右就可以吃了！
回复 @布拉格之谜:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
那我这周末也试试做！！嘻嘻！谢谢分享！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:到底美食是怎样做出來的, 小布太厉害了🥰！
:呵呵～Angel女神过奖啦！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:肉肉最愛吃火腿麵包
:情可爱的肉肉吃香肠面包![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱了哇我想吃😋👍亲爱的布布女神最棒了😘👍
:谢谢亲爱哒～你的分享也很棒![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:麵包店等級😍😍
:谢谢眼影宝宝，真的特别喜欢吃，早餐时间有吃了一块，满足～
:😍😍想吃！看着也太好吃啦~
:给你打包一份，马上给你云递一份。
:看起來就超美味的😘
:谢谢亲爱哒！面包特别好吃！
:看着好吃
:特别好吃，我特别喜欢吃
:👍😋😋😋
:做了同款✋
:握个手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:请问香肠就是hot dog吗
:是的
:请问马苏里拉芝士英文叫什么，咸吗？
回复 @布拉格之谜:任何牌子都可以是吗？这种cheese味道会很咸吗？
:英文叫mozzarella cheese
:羡慕家属+1
:英文叫mozzarella cheese
:呵呵～反正一日三餐都要做，就顺便分享给大家![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:每天都做那么多好吃😋！真是漾慕你家属！！
:呵呵～他们都被我喂胖了！给大家分享我家的一日三餐。