天气热,不知不觉地就吃了很多沙拉。
follow my heart,看来也是身体顺应心意的结果。
💕分享一下我喜欢的沙拉材料:
✅dark green的任意疏菜做底菜。比如:sweet kale baby的或者长成的都可以。以前都是买有机的生吃,现在的做法是沸水里打个滚儿捞出沥干。
✅选择尽可能多的颜色。比如:彩色小甜椒,🌶️有机紫色包心菜、彩色小西红柿 、小胡萝卜🥕、白色或紫色洋葱丝、牛油果🥑等。
✅必须有的高蛋白:烟熏三文鱼🍣、熟鸡胸肉、豆干、鸡蛋🥚等。
✅各种坚果,蔓越莓干,葡萄🍇干,各种seeds,去皮大麻籽等。
✅调味料:混合seeds mix,初榨橄榄油,意大利甜醋,现磨海盐,现磨黑胡椒粉。
✅可以做创意沙拉,比如用肉皮冻儿、豆干等,加入一些中式料理元素。
💕👩🍳【做法】:
🌟沙拉我大部分时间会用初榨橄榄油,加入甜醋,盐、胡椒搅拌器搅打到浓稠融合。
🌟各种蔬菜处理好放入木质沙拉盆里,倒入醋油汁拌匀。
🌟装盘,撒上seeds mix,nuts,果干等,码上几片牛油果或者鸡胸肉丝或熏鱼。
❤️大力推荐紫包心菜,花青素含量丰富,抗衰老氧化的好食物。
❤️醋油汁拌沙拉最低脂健康,ranch dressing热量太高,减肥期间不要碰。
🔥夏#5
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