—————📷Plog Time—————
无糖脱脂的Plain Yogurt吃起来都很酸和厚重，以前我都用来打成奶昔或者抹面包夹甜味水果吃。无意中发现，酸奶其实可以用来做沙拉酱，感觉应该很不错。于是我把酸奶加进去购买清单里。
那天去whole foods还刚好买到了全场最后一盒无花果，回来吃了一颗，好甜！才想起来最近是无花果季节了，觉得好有缘分，刚好赶上了最后一盒的无花果✨开心。
于是把一起买回来的酸奶做了一个无花果沙拉，吃起来自制的酸奶沙拉酱口感特别Creamy，因为加入了其他调料所以酸奶本来的酸味被很好中和，只凸显了它的质感。
有时候吃上一碗好吃的沙拉，那天就会觉得很清爽，这大概就是我喜欢吃沙拉的原因～
—————🍳Cooking Time—————
🥗我偷懒直接买了超市里的Spring Mix沙拉包，倒出来放在大碗里。
🥗从冰箱拿出黄芥末酱、无糖酸奶以及半个柠檬，从架子上拿出黑胡椒和蜂蜜。一盒酸奶加上一勺黄芥末，挤出半个柠檬汁，一勺蜂蜜再随意撒点黑胡椒，用勺子混合所有成顺滑的酱。
🥗一片全麦面包手撕开小块，平摊在盘子上，微波炉高火1分钟，这样就得到脆脆的面包干。不用烤箱，太生活小技巧了。
🥗无花果拿出来，对半切开，摆在沙拉上，再放入面包干和酸奶酱。组合成完美的当季无花果酸奶沙拉。
最新评论 5
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:酸奶酱诱人！加了柠檬会不会更酸了啊？
:我吃起来感觉不会～其实也可以擦一点柠檬皮，主要为了有柠檬的清香。后面有蜂蜜增加甜味中和😉
:好吃😋
:嗯嗯真的好清爽～