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@米啾啾 谢谢亲爱的分享，我也做了这款牛奶哈斯啦，直接按方子翻五倍做了20个，果然又软又香好好吃😋一家子接下来四天的早餐有着落啦✌️
看配方感觉是咸口，我们家是嗜糖动物，所以我在面包里加了些蔓越莓果干，表面撒了糖粉。
🌸原料（4个量）：
高粉：140g、低粉：60g、酵母：2g、盐：3g、糖：14g、蛋黄：10g、牛奶：130g、黄油：16g
🌸做法：
1.后油法揉到9.5分筋，有薄膜破洞边缘轻微锯齿的状态，一发到两倍大
2.不用排气直接分成四份滚圆，松弛30分钟。
3.松弛好的面团拍扁排气，光面朝下上下1/3处对折
4.翻面（光面朝上）旋转90度去，之后擀长，再翻面，铺上若干蔓越莓果干
5.卷起来去，收口捏紧，湿润处二发至两倍大
6.发酵好表面撒上糖粉，割包，一个面包割5个口
7.烤箱335华氏度放烤箱中层烤15分钟
8.出炉震一下烤盘排热气，之后在烤架上晾凉即可～
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最新评论 10
:你做的小餐包都很可爱呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈我家儿子们就喜欢吃软软胖胖的面包
回复 @amyhe1218:我也超爱吃面![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:做的真棒！
:哇塞！看着好好吃 软软香香
:收藏了！这周做一次！
:亲爱的谦虚啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
可不是 健康又美味
:宝宝做得太好了！照片也很漂亮
回复 @supermommy:谢谢超妈😘
:啊啊啊啊做的比我的好看太多了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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这个面包真的是绝了～