感觉最近正餐吃得乱七八糟的却一直在烘焙🤣🤣真的太多太多想做的面包了于是欧包和贝果就一直一直往后拖🙈今天突然发现之前为了搭配贝果吃的火鸡火腿肉马上就要过期了，于是赶紧用起来做了这个种草了挺久的菠菜培（huo）根（tui）面包卷。原方来自油管的博主lamashania。这个姐姐声音超温柔的我很喜欢看她的面包视频哈哈，第三次打卡她的食谱啦～
这款面包卷做起来超方便，可以说是零失败，糖和油的含量也不是很高蛮健康的～而且烤出来口感超棒还很香。外壳脆脆的有种被煎过的感觉，内部的面包体超柔软，加上烤成chips质地的菠菜和香香的火腿，又是个烤完了忍不住吃了一根系列🤣🤣而且我这次刷了从TJmaxx 淘来的松露infused橄榄油，真的是香到爆炸了。记得之前超妈@supermommy 有安利过Costco的各种不同味道的橄榄油，大家有兴趣一定要去看看～
配方放在最后一张图了，配方的量可以做12个面包卷，我这里用的是150g总面粉的含量，做了五个～
🍞步骤：
1.后油法揉出膜就差不多了，这个面包对筋度要求不高
2.之后不发酵直接把面包擀开，铺上切碎的菠菜（尽量用叶子）和培根（用厨房纸吸一下水），之后切割成6份叠起来，再切割成半叠起，这样菠菜和培根会分布的均匀一些
3.之后发酵至两倍大，原配方分量的话平均分成两份，撒点手粉稍微收圆，松弛15分钟
4.面团擀成15*10cm，之后平均分成六份，卷起来后放在烘焙纸上进行二发
5.烤箱预热至230C，面包卷入烤箱前喷/刷一层油，之后撒上cheese粉
6.烤箱230C 17分钟即可出炉😋
最新评论 27
:特想和你做室友，想看你做面包，肯定特别疗愈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈哈哈我室友昨天也是凑得离bagel特别近在闻味道![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我有时众测的东西之类的跟她分着吃，然后她跟我说你多发po继续拿免费的吃的，我技术上帮不了你就在背景弹琴给你精神支持![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
太可爱鸟
回复 @努力努力再努力啊:诶所以你是一个人住么O。O？哈哈上次与美众测的那个就真的直接开麻辣party三个人分完的
:整个我就很佩服会做糕点包点的小仙女 赞了赞了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:嗷嗷谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:以后你打卡别人，我们打卡你～
:好的呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
哈哈哈这个真的好吃一天之内已然消灭了两条
回复 @艾斯艾斯奥特曼:我中午蘸着咖喱吃的，真的好吃到升天了哈哈
:原来有那么多菠菜，烤出来完全看不出～这个可以骗骗不吃蔬菜的娃，我来研究一下
:哈哈哈下面超妈也在说可以骗小儿子吃菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @米啾啾面啾啾:当妈的都好难啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:！看起来也太好吃了bia。
:嘿嘿![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
一天之内已然消灭了两条![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好棒~
:谢谢～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看着很棒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
哈哈不到一天我已经吃了两条了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我也看过好多次这个台湾姐姐的视频！亲爱的做烘焙太勤快啦！！
:哇亲爱的，这个方法特别好，把菠菜加进去烤，又香又有营养。我有空天气凉了，要开始做一点面包。骗我们家小宝，多吃蔬菜。
:谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
哈哈上面也有人说要用这个骗小孩子吃蔬菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好有创意的面包卷![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢仙儿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
已经吃了两条了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)